五月中旬江苏常州市场淡水河虾进入销售旺季

  • 日期:01-17
  • 点击:(947)


受季节性因素和海水捕捞进入下一季度闭季等因素的影响,凌家塘市场部近期引水产品供应紧张,销售价格稳步上涨。昨日,市场水产品综合平均价格为29.26元/公斤,同比上涨10.5%。市场销售主要有两个特点:第一,淡水鱼供应紧张,价格稳定但仍在上涨;作为江南老百姓的一道家常小菜,这四条大鱼最近的活动一直很稳定。然而,由于气温上升,淡水鱼的运输和储存受到一定程度的影响,导致近期价格波动更加频繁,总体价格稳步上升。昨日市场草鱼综合平均价格为12.5元/公斤,比上个月下降8.7%。Zokor 12.5元/公斤,比上个月下降3.8%;最近鲫鱼的波动幅度相对较大。早期250-400克鲫鱼的平均批发价达到16元/公斤。昨天,供应稳定,价格回到13.5元/公斤。分析当前鲫鱼价格波动,主要是因为当前鲫鱼正处于制种期,农民不愿意走出池塘,加上鲫鱼在制种期死亡率高,导致供应紧张,价格不稳定。

第二,淡水虾进入上市高峰期,价格大幅下跌。五月中下旬,是河虾播种的时候了。目前,我市金坛、溧阳、宜兴、丹阳等地的河虾大量上市,市场进入河虾交易高峰期。目前,河虾特别肥壮。雌虾也被称为种虾。不仅腹部有美味的虾仁,头上有坚硬的浆糊,不仅非常美味,而且价格也是全年最低的。昨天,中小虾仁的批发均价为74元/公斤,中小虾仁的日均价为60元/公斤,河虾的日均价为88.47元/公斤,比上个月下降了3.2%,供应量和价格与上年基本持平。

youtube.com