祝瑶对着家里突然出现的大芋头带着稀奇，问爷爷买来要做什么。

“做芋头扣肉。”

祝贤这样答。

这是道静江的名菜，祝瑶没做过，但是吃过，虽然她只吃里头的芋头。

不过这道菜一般都是重要场合，诸如喜宴或者年夜饭，才会作为压轴角色出现啊，现在又不是过年，为什么突然要做这个呢？

“再过几天就是中秋了，我们做点好吃的过节呀。”

祝贤笑着说道。

祝瑶又有点不开心：“可是爸爸妈妈都不回来。”

就她和爷爷两个人，多冷清啊。

“我们自己吃嘛。”

祝贤摸摸乖孙女的头。

祝贤不清楚儿子如今具体的处境，只知道很艰难。

他当年靠着一股心气和努力赚到了一些钱，但开了公司之后就维持得越来越吃力了，他的文化水平不高，在一些文件合约上头吃了很多亏，全力扶持儿子读书出来接管公司后，公司才重新走上了新的辉煌。

可他万万没想到的是，有文化也有野心的儿子，被人设了更巧妙的局，一头栽了进去……栽得太狠了，以至于他是有心无力，除了帮着带着孙女，其他忙是半点帮不上了。

不过读书到底还是有好处的，祝贤想，他儿子要是能扛过去这一茬，未来还大有可为呢。

祝瑶听完爷爷的话，又瞄了眼芋头，靠她和爷爷两个人吃，怎么可能吃得完？他们饭量都不大啊。

“爷爷要连盛爷爷还有哥哥他们的份一起做吗？”

“真聪明！

你猜对了，瑶瑶，你爷爷打算请个小气的客。”

祝贤把自己的计划告诉了孙女。

他预备着一口气做个两大笼屉的芋头扣肉，等中秋的时候，给那几家给他送了稻谷的一家送个两碗扣肉过去，至于盛家，到时候看剩下多少，留两碗自己家吃，其余的全送过去，毕竟盛家人多嘛，少了不够吃。

祝贤是这样想的，要是请这么几家人吃顿饭，他也得张罗大半天，还不好让人家拖家带口来，那人数可太多了，他家里倒是坐得下，他一个人也招待不住啊，他乖孙女是要享福的，他可不愿意让孙女跟着忙前忙后。

索性做两碗扣肉送过去，给人家团圆饭上添个味就算了，他呢，也算尽了自己的心意。

恰好早餐卖米粉，也需要炸点锅烧肉备着了。

刚好一起办了。

祝瑶觉得自己爷爷很聪明，她爷爷的手艺很拿得出手，还避免了她爷爷要陪着一群人喝酒呢，她爷爷年纪大了，不能多喝酒。

不过中秋还有好几天呢，猪肉也要请村里杀猪匠帮着定块好的才行，祝贤就把芋头晒了晒，晒干表皮放家里阴凉地，能放很久，这样先放个几天再做，味道也会变得更好，跟红薯是一个道理，糖分会沉淀下来。

在那之前他们要先去赶个集，采买一些开学前的物品，顺便寄出第一封祝瑶写给好朋友姜欣月的信。