“为什么？”

穿黑色长裙的女孩听得入神。

“干一行恨一行嘛，凡是能赚钱的事儿，总归不会太舒服。”

程舟说着用刀在冰块上比划了一个合适的大小，定在那里，然后小锤敲缝，“在你们鹅镇的话，就是累不死也发不了财，一晚上做不了几杯，但真要是奔着赚钱去，那基本上就是手不离冰，生理期也一样。

你看吧台上这些工具——冰凿、刀、锤子、锯子，手上受点伤什么的是常事，也不能因为受伤就不干活了吧？”

“那要是我……”

“就算这些物理攻击你都能接受，那还有化学攻击呢。”

程舟手上的冰已经成了个透明的立方体，但她似乎还不满意，精细地切切改改，“酒吧都是晚上开门凌晨关门，调酒师夜里干活白天睡觉，慢慢地那些正常上班的朋友们都很难能再约上一面。

锻炼也要坚持，不然身体素质下降很快，我以前认识的几个调酒师都是熬夜熬的没几年就开始发福了。”

程舟说着顿了顿，又看着天花板想了想：“不过你要是问我爸为什么不想我干这行的话，那大概率还是因为女调容易被骚扰，以及喝醉的客人难伺候——单是喝醉就吐或者睡觉的倒还好，就怕那种喝醉闹事骂骂咧咧的。

你够扛骂吗？要是老师家长骂你两句你都顶不住，那建议你别来受这个委屈。”

女孩皱着眉头：“那当调酒师这么不好，你为什么还要做这行呢？”

程舟说：“你以为我没动摇过？我好几次试图抽身，这不是没抽出去吗？”

第一次动摇大概是小学四年级的暑假。

不对，应该说是幻灭。

那时候爸爸寄来两张机票，让妈妈和程舟去马尔代夫找他。

妈妈一句英语都不会说，全凭程舟小学四年级的英语水平，坐飞机抵达马代。

“而且怎么说呢，我觉得那边人英语发音也不行，落地后爸爸委托来接我们的人一直说‘好帖哦’‘好帖哦’，我听了半天才知道说的是hotel，问我们去哪个酒店。”

程舟回忆着，“而且我妈就是那种又菜又爱买，明明不会说英语，还什么都想要。

然后我就一直在那‘howuch’‘howuch’‘check’‘check’。”

“我爸当时在一家五星级酒店负责调酒，员工家属入住的话是有内部价的，所以我们那一趟确实玩得很好。

但是我也看到了，调酒师的工作并不是妈妈说的那么光鲜。”

程舟说着把方冰放进古典杯，开了瓶矿泉水，倒的姿势很优雅，“我们到的那天正好在进货，爸爸一箱一箱地把酒往店里扛，灰头土脸的，跟搬砖工没什么区别。

他的英语也很差，这么多年了口音还是一股塑料味，是小学四年级的我都可以去纠正的水平。”

“至于服务客人的时间，说白了是在表演——明明有的是去杂质的球形模具，但想要球形冰块就是要自己一点点凿，这样价格才能上去。

不小心凿到手要和客人道歉，下去贴个创可贴戴上皮手套，回来重凿。”

“除此以外我当时的不适感很大程度上可能来自于，酒店的客人们大多是白人，而服务人员大多是有色人种。”

“后来我才知道，马尔代夫有很多岛屿，有些岛物价高、消费贵、环境好，大多是白人去玩；还有些岛相对平价，大多是有色人种去。

爸爸工作的地方就是那种比较昂贵的岛，赚富人的钱。”

程舟耸耸肩，“酒店员工也有白人，都对他很客气，但那个圈子并不真正接纳他，所以他都和东南亚人一块玩儿——来，赠送您一杯‘心痛的感觉’。”