酒店内，苗湘云把酒店的招牌农家饭摆上桌，旁边两个服务员目瞪口呆的看着赵海柱。

刚才的大胃王，这一个小时不到，又回来吃来了！

太恐怖了吧？

赵海柱拿起筷子，每个菜都稍微品尝了一下。

酒店的招牌农家饭非常具有东北特色。

杀猪菜，锅包肉，地三鲜，酸菜粉条……

每一道菜看上去都没什么问题。

赵海柱大概品尝了一下，味道也还可以。

中规中矩。

能做到这种程度，还是花了不少心思的。

苗湘云在旁边有些紧张看着赵海柱。

“怎么样？能看出什么问题吗？”

赵海柱放下筷子。

“这些菜倒是没有什么问题，问题在于少了一样东西。”

“啊？什么东西？”

“咸菜疙瘩。”

赵海柱毫不迟疑的说着。

周围人瞬间一愣。

咸菜疙瘩这东西在东北可是太常见了，和酸菜是一样的。

但是这个东西上不得台面，尤其是在这种饭店，根本没机会上桌的。

苗湘云听后若有所思。

倒是没有第一时间否定赵海柱的提议。

赵海柱继续说着。

“苗老板，我知道你想说什么，咸菜疙瘩这东西又咸又硬，对于来体验农家饭的有钱人来说，绝对不是一个好的选择。”

“但是咱们要想一个问题，什么样的人会来体验我们的农家饭？是哪些曾经在村里生活，但是后来又去了城里的人们，他们小的时候或是年轻的时候在村里吃苦，每天吃着馒头咸菜，发誓以后要过上好的生活。”

“后来他们努力赚钱，到城里买了房子，娶了媳妇，吃多了山珍海味，可是闲暇之余，又开始怀念起小时候的味道，想要重新再体验一下小时候吃的东西。”

“对于这样的人，我们没必要完美还原以前的样子，只要做成他们喜欢吃的就可以，他们不喜欢吃硬的咸菜疙瘩，我们就给他们做软的，不喜欢太咸的，我们可以做微辣，甚至是酸甜微咸的，只要他们有需求，我们就做什么样的。”

听着赵海柱在这里说了半天，苗湘云紧皱的眉头逐渐舒缓开来，甚至眼睛里面都冒出了一些光芒。

应该是在赵海柱的提示下，有了新的思路。

“我明白了，虽然有些人是为了曾经的味道来的，但其实很多人已经吃不来以前的味道了！”

“就像是当年的慈禧一样！”

慈禧太后曾经逃难到农家里，没有吃的，只能吃人家家里的窝窝头，当时的慈禧饿坏了，吃窝窝头都感觉特别的香。

后来回宫，慈禧也曾经命人给自己再做一次。