第541章

“老板，你知道饭店目前的营业额已经达到多少了吗？”

电话里传出付红兴奋的声音。

叶林很配合的问道：“有多少了？”

付红激动道：“已经破了饭店有史以来的最高消费记录。

如果黄瓜能持续不断供应的话，我得赶紧招员工才行。”

叶林给了付红肯定的回答：“尽管招，这只是开始，以后还会加大供应量。”

付红听了精神大震，但她话锋忽然一转：“老板，我有一件事情要向你汇报。

沈月的水果市场一根卖五十块，咱们饭店做成一道菜品就用了半根。

您看这样合适吗？”

叶林的原计划是让饭店整根卖。

但是黄瓜一旦进入饭店，就跟水果市场的成本不一样。

起码黄瓜要在厨房里进行一次加工。

虽然只是切成四方长条，但也配上了蘸料。

顾客用不用是一回事，样式上起码好看了。

而且生意火爆，一千根黄瓜根本不够用。

为了给饭店创收，厨师房里只好把一根黄瓜切成两半，分成两份卖。

他们并不知道叶林与饭店的关系，这么做也是为了给饭店节约成本。

以前的富丽堂皇大饭店可没卖过这么便宜的菜品。

厨师长还建议付红把价格往上提提，卖三百块钱呢。

叶林能理解厨师们的苦心，况且半根黄瓜的功效足够清理顾客的肠道。

既然生意这么火爆，丝毫不影响山杏村这边的出货量，他也就不再纠结这件事情。

“不能再减少了，否则就是欺诈消费者。

咱们饭店不能专为有钱人服务。

我让市场下沉就是想多为普通百姓服务。