陆静姝也不知道这炒面具体在哪买的，还是桑夏出来解围。

“就...就在公司楼下的步行街，你稍微往前走一点，右手边有一位老爷爷的摊位就是...”

张总一听点了点头，转身就走。

陆静姝在后面眼角直抽，这什么情况啊？

“张总，您的设计图...”

张总没回头只是摆了摆手。

“稍等...”

“我还会回来的...”

......

张总下了电梯快步来到林国栋摊位前。

“老板，你这卖的是炒面不？”

林国栋看来了客人，笑着打开餐盖。

“好吃的牛肉炒面，来一份不？”

张总隔着锅里冒出的白烟，虽看不清炒面的样子。

可他做为厨师鼻子跟狗鼻子一样，何其灵敏。

闻到飘出的面条的香味，脑海里瞬间出现三个字，碱水面？

“老板，来一碗。”

张总端着面条坐了下来，看着面条表面油光锃亮，用筷子夹起面条轻轻抖落一下。

“丝滑...简直就是丝滑！”

“不过不知道，这炒面会不会为了顺滑加很多油，那样可就让我失望了...”

将面条塞进嘴里，瞬间原本微皱的眉头舒展开来。

“一点油腻口感都没有！”

“而且润度极佳，吃起来十分适口。”

“面条十分劲道，应该是提前蒸熟之后，用冷风机快速降温，否则不可能既做到干香又如此劲道...”

张总夹起一筷子继续品尝。

“豆芽脆爽，洋葱既炒出了葱香，而且还有微微辛辣味道。”

“熟度不同的食材，放在一个锅里炒，居然能做到如此精妙？”

“还有这个牛肉丝，外表焦香，内里却软嫩还有入口即化的感觉，肯定是炒到六七分熟。”

说完张总夹起一根牛肉丝咬断，看了看横切面。

“嗯？”

横切面没有一点红色，完全是全熟的表现。

“这...怎么可能？”

“就算切肉时把纹理处理的再好，小苏打腌制的完美。”