简兮对系统的抽奖已经十分淡定了，不会太好但可能会很差，比如说上次的“洋葱圈”

目前就做了两次，当然，以后周末聚餐要是能做起来，可能出场机会能多点。

思绪飘忽中，简兮看到这次抽出来的东西有着完全不一样的光效！

“烤羊排（中级菜谱）”

，虽说不知道这个是不是马塞诸塞州（波士顿所在州）的特色，但是这个结果真的让简兮有点惊喜！

羊排的原材料在超市里很容易获得，家里有烤箱加上一些香料就能搞定这道菜，系统认定为中级菜谱是因为什么？但是简兮知道，这道菜肯定是能拿得出手的，之前的“黄油芝士焗龙虾（中级菜谱）”

就是能媲美当地菜馆的存在，烤羊排能差到那里去？话说为什么那次抽中“黄油芝士焗龙虾（中级菜谱）”

自己没有留意到光效不一样？

可能是因为那时候刚获得系统不久，抽奖次数不多吧，后面连续几个月的初级菜谱让简兮彻底适应了那种光效，这次才发现中级菜谱的出场还蛮有牌面的。

不过这个菜这周末也用不上了，羊排虽然没有龙虾贵，但是也不是特别便宜，为了控制成本，只能放到以后。

本周末的菜单在三人的商量之下定为芋头炖牛腩、羊肉汤、香辣金钱蛋、凉拌蒸茄子、糖醋排骨、肉蛋卷、蚂蚁上树和黄焖鸡和卤菜拼盘加上焯菜心。

虽然欧琳和廖红彬吃过羊肉汤、金钱蛋和黄焖鸡，但另外的他们都没有吃过，卤菜那回他们吃的是炒卤牛肉和炒卤土豆，这回的卤菜拼盘里是卤好的鸡翅中、小鸡腿和鸡爪、鸭爪，也避免了他们觉得老调重弹的感觉。

约定的时间是周六晚餐，中午做肯定来不及，经过一下午的通话和徐京墨的邀请，目前加上他们三人，共计8人，不是不能喊十个人，想着先8个人试试水，徐京墨和郑诗雯都是找的关系比较好的朋友过来，他们也没把这15刀当回事，平时大家出门都是互相买单，没有计较过这点钱。

提前一天，简兮去把明天要用的食材买了，顺便解决掉三人下周的食物储备问题。

简兮还是

等到终于回到家，徐京墨和简兮两个人都身心俱疲，和中途房间的郑诗雯一起讨论了一下，周五晚上去采购肯定是不可行的了。

这个学期徐京墨和简兮周四都没有课，可以周四来买，其余能在wholefoods买的生鲜都周五晚上来买，尽量保证新鲜，如果真的要做波士顿龙虾，就周六中午去买，看来“黄油芝士焗波士顿龙虾”

这道菜短期内出现的频率不会太高，采购真的会有点麻烦。

把食材都放好，各种工具查看是否准备到位后，奔波了一晚上的简兮和徐京墨只想休息，洗漱完躺在床上，虽然身体非常疲惫，但简兮心里的紧张感一直无法消解、难以入睡。

脑子里把明天整个流程再过了一遍，想好各种统筹规划后的步骤和顺序，之后又想了一堆乱七八糟的，也不知道自己何时入睡的。

早上八点，昨晚定的闹钟准时响起，简兮其实已经醒了一会儿了，但又困的不行，一直在床上翻来翻去，听到声音简兮没有任何由于直接起身。

将三人的早饭准备好，郑诗雯和徐京墨两人的房间还没有动静，把自己的早餐干掉，简兮直接开始准备卤菜，卤菜上午做好了放在珐琅锅里，下午能腾出来地方做芋头炖牛腩和羊肉汤什么的。

提前把晚上要用的食材清洗好，下午要做的金钱蛋先把鸡蛋煮熟……

零零碎碎的准备工作完成时间已经到了中午11点左右，随意准备一点中餐，三人吃完后，简兮迅速的补了个午觉，一点五十闹钟响起，简兮起身开始准备晚上的大餐。

羊肉中午十二点开始用冷水泡着，到现在正好两个小时，将装着上午卤好的鸡翅、鸡爪、鸡腿等?的珐琅锅搬到边上的岛台上，开始煮羊肉汤。

今天没有“黄油芝士焗波士顿龙虾”

那就可以弄一个芝士焗番薯。

确定要开始营业后，简兮就找了专门做蛋挞的锡纸杯，挑了深一点的，这样做出来的芝士焗番薯一个一个装在锡纸杯里，分量适中不会把人马上撑饱，看上去精致度也足够。

先把红薯放在锅里蒸熟，因为有八个人，简兮蒸了根据之前大家吃的量估计，蒸了两个大红薯。

将蒸熟的红薯用搅拌机打碎，加入牛奶和黄油，稍微尝了一下味道，嗯，甜度够的，不需要额外加糖。

把处理好的红薯装入特地买的锡纸杯里，算预先处理好了，对八个人来说，量还是比较充足的，简兮直接做了十个芝士焗番薯，等他们到了马上就能撒上芝士开烤。

红薯蒸熟拿出来的时候，简兮就把锅放在外面晾凉，等到十个芝士焗番薯准备好，锅的温度也差不多散了，蒸芋头需要冷锅冷水，把清洗好的芋头放入锅中蒸熟，之前芋头没有和红薯一起蒸是怕影响红薯的味道，所以分成两次处理。

蚂蚁上树的粉丝拿出来泡开，开始准备所有需要的菜蔬，茄子、辣椒、千张、老姜、大蒜……所有菜蔬切好放到准备的盘中，开始处理各种肉，牛腩、排骨、大鸡腿，肉末昨天买回来分出今天需要的量放到冷藏室里，只需要拿出来调味即可。

结束完这一步骤，简兮一看时间已经到了三点，时间上还比较宽裕。

简兮直接开始准备做先处理芋头炖牛腩了，因为需要高压锅来缩短时间，这个锅后面还要用来煮饭。