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第38章

所以只能说自己有个新思路想试一试,到时候请她们来帮忙看看,毕竟自己还有点想拉她们两的投资。

回来了这几天,简兮约了她们明天到家里来吃餐饭,估计她们也没多想。

虽说鲍鱼不能销售,但之前实验的时候简兮觉得味道着实可以,准备的时候她也买了十来个,到时候哪怕她们三个吃不完,也可以让打包带回家。

各种简兮觉得比较适合的食材都买了点,重点打算销售的特意分量买的比较多,到时候简兮也打算分开给她们介绍。

当然简兮也没有把全部希望放在她们俩身上,自己的房子抵押贷款钱一定是够的,只是简兮想着需要动用的钱没有特别多,大概二十万左右就够了,抵押房子贷出来百来万有点没必要。

谭慕彦那边她自己都还没有工作,自己舅舅那里弟弟正好也是升学压力大的时候,而对于徐京墨和郑诗雯来说几万块可能都没有一次生日收的红包多,所以简兮向她们两融资心理压力没有特别大。

进门的时候,郑诗雯已经闻到了浓郁的香味,感觉就是比之前在波士顿的时候要厉害!

“你这真的要成厨神了啊!

这味道也太香了吧!”

还在换鞋子的时候,郑诗雯就不禁感叹道。

走到餐桌边,简兮已经把解馋的那一大锅放到了桌上,留在锅里的是融资汇报的“产品”

,看到郑诗雯又忍不住想要直接动手,简兮直接开口:“你这手刚脱了鞋的,去洗手。”

看着郑诗雯走进洗手间,简兮不禁想到自己

为了提高今天的收入,开业活动简单粗暴就是免费试吃加上“购荤菜满二十送素菜”

送的是已经装好的什锦装一小盒,结账之后直接跟称重计价后的荤菜放一起就可以。

所有的包装简兮已经提前定制好了,写了“亚米卤味”

,袋子上的logo是英文的“yay!”

美味的意思。

这样能让原本可能想买素菜试试的潜在消费者们主动购买荤菜,尝到店里更多的品类,今天的销售额也会比较乐观,不然大家尝鲜可能都会优先从素菜开始,一般大家认为荤菜的单价高,而且对食材的质量要求也高,肉类一不新鲜就不行了,但素菜起码食品安全上不太会出大问题。

之前命名的时候简兮还想过要不直接叫“简氏卤味”

,但自己父母离异,叫“简氏”

说不定会给她带来麻烦,如果以后自己卤味提升到了高级配方,自己的店叫“简氏卤味”

会不会让简家人觉得这店是属于他们家族的都不好说,最后定了“亚米卤味”

这个名字。

名字简单,附近的老人家都记得住,中学生们直接叫“yay”

也会觉得有意思。

现在,为了招揽路过的客人,简兮还心机的一直开着火用一个中号的锅卤肘子,卤水的香味蔓延到了四周,走进这片区域的人都会被这霸道的味道吸引注意力,产生好奇,生意这不就来了么。

刚刚开业的时候,简兮就带着一个小份的荤菜和中份的素菜给周围的店铺都送了一份,之前装修时跟边上的店铺虽然打过交道,但自家的产品还没有给边上的老板们尝过,也算是对店铺的邻居表示友好。

亚米卤味开在简兮家里附近的一个新小区,店铺的位置临近附近一所中学,小区的住户大多是小康以上的家庭,有一定的消费能力。

中学生无时无刻不在长身体,有着旺盛的食欲,周边大量的居民日常生活中也有卤味的消费需求,这个地段算是附近一个卤味店起步的优选地段了。

这样的好位置,租金肯定是比周边的地段高,但跟潭州市的一些热门地段比价格还是非常友好的,而且客户来源种类多、潜在市场量大。

这个小区是潭州市乃至全国都有名的小区,整个小区的入住人口都比得上一个小县城了,足有二十万之多。

当然目前这个卤味店最多也就能够辐射几万人吧,整个小区公交开过来都有六站,最开始简兮一个人住过来的时候超级崩溃,整个楼盘长得太像了,好几次在第一站自己就下车了,然后走两站路才到家,好在那时候她已经读大学,时间比较自由,不然按照中学生那种紧张的日程,真的扛不住。

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