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第90章

为了避免配方泄露,简兮还调配了一种新原液。

卤味做好了之后迅速真空封好,保质期根据食材不同大致在3-6个月不等,这种卤味今后只会在年节的时候制作,不会对公众市场大量销售,打造的就是一个稀缺性。

如果要量产,这里面涉及到的工作量太大了,各种卤味的原材料的把控,而且对烹饪厨师的能力要求还高,这几点基本杜绝了量产的可能性。

至于特殊包装的香辣腐乳,负责的就是提前两个月出师了的唐林,之前简兮手下的学徒之一。

学成之后,首先给公司的食堂做了一批,当时简兮已经把节礼的卤味配方倒腾出来了,今后,米亚招待贵客就可以拿这当家的两样出来。

节礼版本的腐乳用的是定制酒,就是之前产茅台镇酒的那家,只是米亚专门找店家订购了质量更高的版本用来制作,成本上来说肯定要超过在售的高端版香辣腐乳,使用的辣椒粉不仅是选的有机辣椒为原材料,还特别挑了质量更高的品种来制作,就连豆腐也是找的工厂边上徽省专门制作豆腐的作坊定的。

十分巧合的是,徽省的豆腐确实远近闻名,嫩豆腐、老豆腐、毛豆腐都有当地的代表名菜,这几个原材料写在精美的介绍名录里,收到节礼的中间商都觉得这个腐乳肯定值得期待,毕竟他们对于米亚香辣腐乳普通版和高端版的区别是非常了解的。

简兮这边,当初给唐林定的标准就是用这些优秀的原材料达到自己用当初普通版材料做出来的高端版香辣腐乳的味道就算出师,也就是现在大家尝到的这个味道。

所以收到年礼的赵爸爸和赵喆家对于这几罐腐乳感觉比较一般,之前他们可是得到了好几罐简兮制作的高配版腐乳,不过这个还是得好好收着,以后也不知道有没有机会再吃到那么好吃的腐乳了,自家儿子倒是能蹭上几餐饭,但赵爸爸作为一个长辈可就真的蹭不上了,只能希望自家儿子以后能有眼力见点儿,合理的多顺点东西回来。

除掉惆怅的赵爸爸,其他的中间商收到节礼

对于米亚来说,直接面对中间商虽然会损失一部分差价,但米亚也节省了不少人力和物力。

拣选客户需要的产品、打包快递这些都需要安排工作人员,中间平台还要抽取相应的费用,其实跟对接中间商比要说多赚了,可能真的不至于,而且米亚还要多设置一个部门。

现在关闭了外卖平台上的门店后,原本的人员按意愿进行岗位分派,结束了平台上的营业,这也是今后华国其他省会城市米亚外卖平台店铺的宿命。

求婚回来之后,还在正月里,京墨就登了廖家的门,这回虽然现场目击的人不多,但也看得出廖家和徐京墨没有在回避,双方都很坦然,这个消息在沪市私下里迅速的传开来了,很快大家就留意到了徐京墨手上的订婚戒指,看来这个潭州姑娘真的是把廖鸿彬给拿下了!

不是所有人对徐京墨都服气,但人家现在埋头创业,基本上不太出来跟各路小姐妹们玩耍,哪怕聚会也就是跟几个熟人,想给对方一个下马威都没有机会!

廖鸿彬的几个哥们都对这姑娘没什么意见,再说,他们有意见有用么,廖鸿彬得削死他们!

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