长青这会儿的笑意更真实一些：“你放心吧，有救命之恩，他可以给你跪下来磕十个头，却绝不会在生意上让你一个铜钱。”

这酒楼老板还挺有原则。

许杏倒觉得这样甚好，她便也就放心的等着。

也就是两句话的功夫，一个身形微胖、发髻有些松垮的中年人快步走过来，一屁股在长青对面坐下，笑呵呵的上下打量他：“长青大侄儿来了，可有好些日子不见喽！

怎么，现在不上镇上念书了？”

“刘大叔好，我过了年以后染了时疫，歇了好些日子才好，今儿刚去了趟学堂。”

范长青一板一眼的回答着，“因为有一事相求，这才来大叔这儿叨扰。”

“哎呦！

那时疫可厉害，衙门里说是出了正月就陆续都好了，你如今可大好了？”

刘掌柜仔细的看着他的脸，“瞧着瘦了些，脸色倒不大难看。”

“正是已经大好了，才来见先生。”

长青指指许杏，十分坦荡的介绍了一句，“起初有些凶险，家里母亲担心，还给娶了个冲喜的童养媳。”

刘老板本来就疑惑长青怎么身边跟了个小姑娘，难免多看了几眼，没想到长青毫不隐瞒，那小姑娘也不忸怩害羞，他一个大人反倒有点儿尴尬了，连忙干咳一声，转移话题：“你说有事儿找我，是什么事儿啊？哦对了，这都中午了，我叫人给你们上两个菜，先吃了饭再说。”

长青从许杏手里拿过包袱，从里头找出那碗淀粉。

尽管上面扣了一个碗，许杏也不放心，生怕撒了，一直好生捧着，碗都捧热了。

也是个死心眼儿的，他心下叹气，嘴里却不耽误：“刘大叔别张罗了，我们带了干粮，家里祖母也还在等着我们回去吃饭呢。

我们来找您，是想让您瞧瞧，这个淀粉如何？”

刘老板有些意外，就着长青的手看了一眼，就皱了皱眉：“这不是绿豆淀粉吧，瞧着不很白啊。”

“您眼力可真好，”

长青把碗放在桌子上，“这是红薯淀粉，也能做烹饪之用，可以……”

之前侃侃而谈的长青终于露怯了，许杏也顾不上打趣，接收到长青的目光，便接口道：“可以挂糊炸东西，格外酥脆的！

还可以做凉粉、焖子什么的，也能做甜汤，口味极好！

但是确实不适合勾芡，容易糊成一团。”

“小姑娘倒是实诚。”

刘老板笑了笑，又看长青，“官府让种红薯的事儿我知道，倒是不知道红薯还能做淀粉，你们这是……做出来了，想卖？”

长青微笑：“正是，只是不知道卖多少钱合适，所以请您掌掌眼，当然，您这儿要是收了就更好了。”

刘老板道：“这样吧，我叫厨子炸些东西试试，也做一碗凉粉，想来和绿豆粉凉粉一个做法吧？”

他问着话，就转脸看向许杏。

许杏点头：“大致是一样的，想来大师傅试试就会了。”