“确实是这个道理。”

长青想了一会儿，笑了，“你思虑周到，我得拜你当先生才是。”

“要是当个‘红薯先生’，我却是愿意的。”

许杏玩笑道。

虽然没往家交银钱，可是添置了物件儿，尽管是许杏加工红薯所用，金氏看着也满意，还主动提出可以帮着收购红薯，反正她一般也不出村子，随时都能应对，这态度倒比总是围观看热闹的赵氏积极许多。

赵氏被打

这两天陆续有人来卖红薯，放到现在，红薯已经有些陈了，吃也不好吃，外头的贩子正在低价收麦子，也没人要这红薯，拿到范家来，许杏可是实打实的给铜钱，这名声就慢慢的传开了，再加上里正的宣传，原来一直在观望的人家也来卖了。

许杏看着家里的上千斤红薯，干劲十足，还是先酿酒，再做淀粉，接着泡上麦芽做饴糖。

现在是六月中，中秋节前，还能卖三次红薯酒，凉粉也是高峰期，得抓紧时间，相对来说，饴糖就不那么着急了。

不着急却不代表不精心，许杏炒了芝麻裹在糖块外头，连她自己都要赞一句卖相好，又香又甜。

因为这次一口气做了八十斤淀粉，已经很多了，她就把做好的糖块放在家里，等着下次再去卖。

刘老板那边没什么说的，因为要卖凉粉，全数收下了，几天后还要一百斤，她送了就赶紧回来开工。

长青再次汇报了他的心得：“这淀粉加工起来最容易，利润自然也就最少了。”

“容易是因为如今我有了石碾，想想我从前，可也不容易哪。”

许杏感叹了一声，还是肯定了他的说法，“不过你说得是，这淀粉不用蒸煮，省了柴禾和人工，自然也就便宜一些。

农产品就是这样，加工的工序越多，越精细，就越值钱。”

“所以农人想要多收入，一是地里多出产，二是要尽量加工，可是如此？”

长青若有所思。

许杏微笑：“正是这样。

其实也未必家家户户都要加工，比如说我加工得更多，可能就没工夫捡柴禾了，那就要跟旁人买，那么卖柴禾给我，也是一个进项吧？等我开了作坊，到我的作坊里洗红薯、推碾，我得给工钱，这也是进项吧？”

长青点头沉思：“道理是极简单的，可若真的做起来，却并不容易。”

许杏觉得，长青并不像看上去这样就事论事，仿佛是在思考什么国计民生的大事一般，看来这些要科考的人就是不一般，还没开始考就要站在朝廷官员的立场上想问题了。

心里这样想着，嘴里就道：“等你将来高中了，肯定能当一个好官。”

长青淡笑：“等我考上再说吧。”

可是一回到家，俩人的好心情就没了。

站在院门口就听到赵氏呜呜咽咽的哭声，两人对视一眼，许杏还好，长青的脸色瞬间阴沉下来。

许杏叹口气，轻声说：“我先去看看还有多少红薯。”

窖子里还有五六百斤红薯，毫无疑问要全都做成淀粉，现在有了石碾，许杏确实省了很多力气，她先搬了一些出来，准备今天处理一部分。

来回搬了几趟，就见长青阴沉着脸出来，拉着她的手腕往灶房走，边走边说：“你去看看，你做的糖少了多少。”

“啊？”

许杏一头雾水，被他拉着进了灶房，才发现她装糖的盆子被人动过，少了一部分，“这……这是怎么回事？你怎么知道的？”

长青咬着嘴唇，脸上是隐忍的怒气和羞愧，他别过脸去，不敢看许杏，低声道：“我娘在吃你做的糖，被奶奶看见了，才知道她不光自己吃，还往大舅母娘家那边送了些，说是让捎给姥娘姥爷，奶奶动了气，打了她。”

啊这……许杏是苦主，却只觉得可笑：“婶子她为何这样？”

看着赵氏也不像手脚不干净的人啊，说难听点，她都没那个脑子。

长青抿着嘴，好一会儿才说：“你还是先看看少了多少吧。”

这些糖都是许杏一点一点榨出来熬出来的，许杏哪能不心疼呢，可是看着长青这副羞愧之极的表情，她也说不出重话，只说：“应该是少了不少，我拿秤称一下看看。”

打眼一看，她就知道损失不少，拿了秤出来一称，果然，二十斤糖只剩下十五斤了。

许杏深吸口气，说：“少了五斤，我一斤是卖二十文的。”

头几个字还好好的，可说着说着，她就觉得鼻子发酸，眼泪也掉下来了。