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【小扬州,你能给大家介绍一下这第一件红楼美食吗?我来负责拍特写!
】
-是萧兰兰的声音。
就见天幕轻轻抖动,出现了两个被人捧在手心里的瓶子。
这是两个玻璃小瓶,只有三寸大小,上面盖着螺丝银盖,瓶身上贴着鹅黄笺子,笺子上写着字①。
王夫人见状,先“咦”
了一声。
她虽不认得那笺子上写的什么字,可是单凭这鹅黄笺子,王夫人就将东西认出来了。
那不是用来进贡的香露吗?
“二分无赖”
的声音随即响起:
【我也不知道这能不能算是红楼“美食”
,但说这是红楼“饮品”
,那是绝对没问题的。
宝玉挨打之后,王夫人命人拿去给宝玉喝的“玫瑰清露”
与“木樨清露”
。
】
天幕上,"二分无赖"的身影重新出现。
她取来两只透明玻璃杯,各向杯中倾倒了一些那玻璃小瓶里的清露,兑入清水,然后又取来两只长柄银匙,轻轻搅动。
【小伙伴们,可干万别小看了这种露,这也是与《红楼梦》原作者所在的曹家大有关联的饮品。
因为根据清廷内务府档案记载,曹雪芹的祖父曹寅就曾经向康熙皇帝进贡"两种玫瑰露八罐"②。
所以曹家肯定对这"玫瑰露"贡品并不陌生。
】
一听这引经据典的,言必称曹家,就晓得说话的是萧兰兰。
【小扬州,请问,这两种香露,是你自己做的吗?】
天幕上萧兰兰笑问她的同伴。
【是的,我是按照古籍中记载的方法做的,也就是甑蒸的方法。
据说这种方法始于西洋,在清廷与西方的贸易中传入我国,渐渐开始流行。
清代医学专家赵学敏就曾经在《本草纲目拾遗》一书中记录过金银露、薄荷露、玫瑰露、木樨露等等各种药露③。
】
“二分无赖”
将两杯兑过清水的香露搅匀,都递给萧兰兰。
萧兰兰将每种都尝了一大口,点头连连称赞。
【果然,只觉得入口之后满口芬芳,口中全是花香。
对了,它能当做香水用来提供香氛吗?】
“二分无赖”