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六十年代错位人生11

翌日,晨训结束,用过饭,王师长就派人架着爬犁出发了,走前,问姜宓要不捎带点什么?

姜宓把自己写的厚厚一本医案、四封信、一叠票和几块钱交给他。

医案附带的一封信是给老师的,另三封信,一封给老院长、一封给汪主任,剩下一封寄给送她人参的老人。

一是报平安,二是跟老师讨论针灸上遇到的问题,三是向老院长、汪主任讨要医书。

票和钱,是请战士帮忙买东西的,一包卫生纸,两瓶雪花膏,两瓶墨水,五本笔记本。

雪花膏,一瓶自用,一瓶送阿沙。

这段日子一直没时间去红旗镇买擦脸油,用的是阿沙的羊油膏。

虽然味道不好闻,抹在脸上,油性也特别大,却实实在在地起到了护肤的作用。

该感谢的!

“姜医生,”

厨师长叫住往医务室去的姜宓,“昨天战士们带回的猎物里,有一只阿沙堂兄给的狗獾,人家交待是给你的谢礼。”

姜宓一愣:“我光要油,肉和皮毛给人家送回去吧。”

“别啊,好不容易见点肉,”

王医生在旁笑道,“你要是过意不去,等发工资了,不拘什么票给阿沙些,让她拿回去给她堂哥,人家接了票,保准比你把肉还回去还要欢喜。”

“票?!”

姜宓摇头失笑道,“票又不是钱。”

哪有给钱来得实惠。

一只獾去皮去内脏去油可得六七斤肉,一斤肉按七毛,这就是四块多;再加一张可制皮裘的獾子皮和一斤熬好的狗獾油,又是五六块,加一起,一张大团结。

“哈哈……这你就不懂了吧,”

王医生一看她这表情,乐得不行,怪不得一手针灸出神入化,各种药理倒背如流,心思全在这上面了,“没有票,光有钱可买不了东西。

阿沙堂哥今年18岁,该相姑娘娶媳妇了,肥皂票、布票、糖票、点心票、工业卷,什么不缺啊。

票在这儿可比钱主贵多了。”

哦,要结婚啊!

姜宓想起老人随人参送来的厚厚一叠票证,有些暂时用不上,回头挑几张给阿沙堂哥,再把獾钱给人家。

王医生跟姜宓都不会宰杀狗獾,厨师长问了下要求,直接给处理了。

为了多得些獾油,皮没有剥,直接75度的热水一浇,褪的毛。

然后,扒出内脏,剔出油脂,掏洗干净,连皮切块,倒进大铁锅里,添上水,大火烧开转小火熬制,待油脂发黄,拿漏勺捞出,这时锅里放入冰块,一斤加375克。

再烧一会儿熄火,油放温后舀进烫过的罐头瓶里,这就是可药用的獾油了。

冷藏贮存,狗獾油是存储的时候越长药效越好,三年以上称为老油,效果愈佳。

熬出的油渣极香,刚一出锅,后厨的炊事员们便忍不住一人捏了一块。

剩下的被厨师长剁剁,搭着白菜包了几百个二合面饺子。

洗干净的内脏和骨头,晚上又被厨师长和着萝卜烧了一锅汤。

吕芮善画,而獾毛是最好的胡刷和油画笔原料,姜宓收集了剃下的獾毛,清洗干净,晾在炕上烘干,先收了起来,等有时间再来跟人学学如何制笔、制胡刷。

运药的战士当天没能回来,直等到第二天下午,天都开始黑了,一辆辆落满了厚厚积雪的爬犁才匆匆赶回。

王医生带人核对,搬药品。

姜宓挨个儿给回来的战士把脉、针灸祛寒,厨师长带人赶紧准备热水、热饭、姜汤。

都是西药,姜宓不熟悉的领域。

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