再有这三个兄弟，早年怎么看都不像是有出息的样子，跟废物相差无几。

如今再看，陆刚却又觉得他们的未来，就未必会平庸。

原因无他，就是因为叶蓁这个长姐说出来的话。

最近这些日子的事情看在陆刚眼中，陆刚不禁感慨万分：长姐如母，这不过十一岁的女娃娃，还真当得起这四个字。

当然，心中的思量陆刚没有显露半分，只是看一眼身旁的叶鹰，一挥鞭子，马车稳稳地朝前走去。

叶蓁今天带来的卤味并不太多，她在铺子里弄了个炭火，上面架一个铁锅，锅里是散发着浓香的卤水和露出一半的卤肉。

旁边桌子上，放着还散发热气的卤肉，一个伙计刀功了得，把卤肉、卤豆干都切得薄薄的，一个卤蛋切成八瓣，只要有人经过，就会热情洋溢地大声招呼：“快来尝尝啊！

新鲜出锅的卤肉，免费品尝不要钱啊！”

叶蓁则坐在炭火前，一把蒲扇只管扇风。

这入夏的天气，本来就热，再加上面前还架着一个锅子一炉炭火。

蒲扇扇过来，除了带来一丝清凉，还把那馋死人的浓香给扇了出去！

一时间来来往往的人纷纷回头，都来试着吃吃。

陆刚拿个凳子，只管坐在里边镇宅。

因为是第一天试卖，叶蓁并没有做很多，所以是限量销售的，每个人最多一样买一斤。

大家尝试了以后，都纷纷解囊，卤蛋和卤猪头皮是最好卖的，其次是卤豆干，最后才是卤肥肠和卤小肠。

毕竟这肥肠和小肠大家以前都不吃，如今第一次吃，心里多少还是有点担忧的，很多人都不敢尝试。

叶蓁也不急：让人从排斥到喜欢，总有个过程，而人天然就有探索未知事物的欲望。

第一天害怕，时间长了，看旁人也敢吃，吃了也没事，还说味道不错，那就只剩下好奇了，到时候再鼓起勇气尝试一下，怎么还能跑得掉？

饶是如此，一大锅子的卤肉卤豆干卤蛋卤肠，林林总总也有一百来斤，也不过两个时辰，就卖了个干干净净。

叶蓁盘点了一下，之前买材料花了500多文，现在算下来，居然收了有一千六百多文钱。

一天时间，居然赚了一两银子？！

跟着一起忙活了一早上的三兄弟，都十分兴奋！

这在以前，是想都不敢想的事情！

若是以后每天都能赚一两多银子，那可怎么得了？

叶蓁盘算完了以后，又准备去屠夫和豆腐铺子那边拿明天要卖的原料，却听三兄弟在争执。

叶蓁一听，不由得哑然失笑：三个孩子，在为一年能赚多少银子而吵架。

一个说至少能赚一百两，另一个则说可能有两百两，最小的叶弘则很是沮丧：“我们要是会识字算数就好了，好歹也能帮大姐把银子算清楚。”

叶蓁心头一动，是啊，三个孩子，最小的叶弘也六岁了，却都目不识丁……

若是原身，大概不会想着把三个弟弟送去上学认字，可经历过了义务教育的叶蓁，却下意识觉得，应该给三个孩子都上学才对。

通过读书，可以了解世界，也能塑造三观啊！

叶蓁想了想，在回去的马车上就问三个兄弟：“你们以后想不想读书？”