当然是真的，陈叶觉得自己是个说到做到的人，拉着杨沐桐雄赳赳气昂昂地踏进她的厨房。

然后看着灶台，掐着腰回头问她：“我先从什么学起，单手打鸡蛋？”

杨沐桐囧囧有神地看着他，“……这个我也不会。”

你以为单手打鸡蛋很容易吗？一不小心就会弄得一手都是蛋液，还会把碎蛋壳弄进去。

陈叶闻言一愣，“……那我先学什么？”

他的目光很诚恳，杨沐桐知道他确实不是在逗自己玩，别看他在实验室和医院里都一副胸有成竹什么都难不倒的样子，但对厨房的事是真不懂。

而且在今天之前，他也是真心地认为，自己没有懂的必要。

他和杨沐桐小时候，不管是陈家还是杨家，生活条件其实都是很可以的，特别是陈家，就他和陈为民的女儿陈鹿两个孩子，陈鹿还经常在离学校更近的外婆家住，凤凰巷陈家等于只有他一个小孩，但却有好几个大人有稳定的工作养他，不缺吃不缺穿，家里还有住家保姆，哪里需要他动手做家务。

等到大学，住学校吃食堂，还有外卖，更不用自己动手做饭了，唯一有机会学习做饭的时候，是他出国的那两年，可是医院工作和实验都忙到飞起，空余时间他更愿意睡觉。

至于吃饭，国外什么都不多，快餐最多，中餐也不是没有，当然，他还会让孟荔给他寄国内的泡面。

这些杨沐桐都是知道的，她以前有次回凤凰巷，刚看见孟荔买了几箱泡面，还觉得奇怪，“孟阿姨您不是说泡面不健康么，怎么买这么多？”

是超市大降价不买白不买？

当时孟荔一脸无语地跟她吐槽：“不健康有什么办法，小叶那兔崽子在外头非想吃这口，我这不得给他寄过去么！”

“儿女都是债，说多都是泪。”

杨沐桐当时心里感觉挺复杂的，一是感慨这邮费都比泡面贵了，国外难道没有泡面么，怎么就非得从国内寄过去，二是隐约的羡慕，陈叶和孟荔之间的感情，和她从前知道的一模一样。

想起这些事，她忍不住笑着叹口气，“学什么，学煎鸡蛋和煮面啊，先学会这两样再说吧，我肚子饿了。”

陈叶觉得这简直小菜一碟，“这么简单的东西，煎鸡蛋谁还不会了，能比我做介入难？”

这份自信只持续到他问杨沐桐：“为什么我煎的蛋没有溏心？”

他喜欢吃溏心蛋，不管是水煮蛋还是煎蛋，那种蛋黄边缘微微凝固，内里蛋液将流未流，橙红得像一团落日，一口咬下去软嫩多汁，既好看又美味，最重要的是，它不会噎嗓子。

但他煎不出来，只好问杨沐桐。

“一上来要求就这么高啊？”

杨沐桐有些惊讶。

“学都学了，当然是学到最好。”

陈叶振振有词，说完还乜她一眼，“还是说你也不会？”

杨沐桐哼了声，“你少激我，我不上当！”

说完抢过他手里的锅铲，“让开！”

陈叶顿时忍俊不禁，嘴上说是不上当，但动作倒很诚实嘛。

“煎溏心蛋主要是小火，你看蛋清很快就成型了，这时候撒一点盐，然倒点水到周围，盖锅盖焖大概一分钟，注意火候，别烧焦了，开盖，翻个面，这个动作要快，表面已经成型了一般不会破的，不过你要是实在怕翻破了，不翻问题也不大。”

杨沐桐将煎好的溏心蛋装到盘子里，磨了点黑胡椒进去，“喏，这不就好了。”

陈叶眼睛顿时放光，“这看起来也不难嘛。”

说完他就兴冲冲地从杨沐桐手里接过锅铲，在她的指导下，煎出了两个全熟的，和一个他非要翻面但翻破了导致蛋液流出来了的荷包蛋。

杨沐桐眨眨眼，觉得有点不对劲，“怎么会这样？按理说，你平时做脑血管介入，手应该练得很稳了才对吧？”

这个问题陈叶回答不上来，他抿着嘴要去摸下一个鸡蛋。

杨沐桐大惊失色，眼疾手快地把他的手按在蛋盒上，“……等、等一下！”

陈叶疑惑地扭头看她。

杨沐桐看一眼旁边的碟子，不由得讪笑，“你看煎了这么多，咱们就两个人，吃不完怎么办……再说了，做什么事都不能一蹴而就对吧……”

她委婉地想制止陈叶继续下去，鸡蛋是不是溏心的有什么关系，煎熟了，没有糊，还能吃，这不就够了吗？！

但陈叶不赞同她的想法，据理力争道：“做事要趁热打铁，我现在有了点感觉，要是不趁这会儿练好，过几天我又忘了呢？形成肌肉记忆很重要！”

杨沐桐：“……”