红烧的做法他在这里没见过，多的是清蒸和炖煮，倒是有炒菜，烤肉的做法，但因为缺少味道重的粉末调料，烤肉基本都是抹点盐就什么都不加了，味道其实不怎么样。

简单点来说，这个朝代的对于重口味的人来讲，是缺少灵魂的。

大酒楼的顾客群体觉得炒菜这类快炒没有清蒸炖煮来的久，不符合身份，平民百姓没这么多猪油拿来炒菜，导致了炒菜的不普及。

等他做完饭，众人也都拖着疲惫的身体回来了。

现在三家人关系越来越好了，一般农忙时都是汇集到一家来吃饭，这样就能有最大限度的劳动力来做活。

一进了院门，大家都闻到了一股呛鼻但十分诱人的香味。

“墨哥儿，你又捣鼓了什么好吃的啊？这么香？”

说话的是李杨媳妇，她清楚周子墨偶尔会倒腾一些没吃过的，或者大家都很少的新奇吃法，有些味道他们不太能接受，但很多都是让人胃口大开的，前段时间周子墨做了一道红烧肉，香的小子轩都巴巴的望着餐桌。

周子墨不敢给他吃太重油重盐的，只能拿水涮了涮，还好这样的味道也很不错，炖的也够烂，他吃的很开心。

“鱼？你不是要拿去卖吗，怎么就拿来杀了吃了。”

李杨媳妇坐下来，就看到了红红绿绿一片的三条鱼，忍住笑话他。

“嫂子婶子你们尝尝看，看下这些吃稻花长大的鱼和其他的鱼有什么区别，这是红烧鱼，味道很不错的。”

周子墨笑着夹了两筷子鱼分别放到了李杨媳妇和何氏的碗里，笑着催促他们快点吃。

大家吃了之后都觉得很惊艳，“红烧鱼是和红烧肉一样的做法吗，这个红烧的做法真的很好吃啊。”

何氏赞同李杨媳妇的话，“我也这么觉得，而且这稻花鱼也比那些普通的鱼要好吃不少，肉更鲜嫩一些，还带着一些稻花的香味。”

周子墨闻言就笑了起来，“那大家觉得，我们这稻花鱼是不是可以定价更高一些卖给那些酒楼？”

许文崇思考了一下，“可以让他们自己先试着做一道鱼，让他们自己评判这稻花鱼的品质如何，更何况，稻花鱼食稻花而生，本就是一件清雅之事，定价高些无可厚非。”

如此就说定了。

第二天，周子墨和李扬一起去了府城，他们雇了两辆牛车，家里的小牛太小了，还不能拉车，只好在外面雇佣两辆牛车。

三家人里只有李扬会赶牛车，因此除了两人外，还雇了一个人帮忙把车赶去府城。

是之前的赵石。