墨哥儿操心李家的生计，特地和李家合伙开了肉铺，现在开始担心小许的前途了哈哈哈。

第四十六章

时间匆匆流逝，时间一晃到了金秋十月。

周子墨开始高度关注起了蟹池，有些时候一天要去两三趟，捞起几只螃蟹，再称重，好在这池螃蟹出自空间里，生命力顽强，不然就让他这么反复往上捞绑起来再称重再放回去的，实在是活得艰难。

终于，在捞出来的螃蟹有三四两重得时候，周子墨就宣布可以卖了。

这里吃螃蟹的办法挺多，比如蟹黄包这类的，这么多的螃蟹也不愁卖，在别的酒楼还在偶尔提供螃蟹菜单的时候，吉祥酒楼就宣布近期将举办蟹宴。

当然除了卖给吉祥酒楼的，还有不少是周子墨指明了送给李夫人的。

李夫人也举办了一场赏菊宴，主菜基本是螃蟹。

周子墨凭借这批螃蟹挣到的钱比起鱼来讲也不少了，之前一段时间，周子墨就陆陆续续的开始捞足够大的鱼拿出来卖了，而且这些鱼他也要留一部分让他们继续繁衍鱼群。

而且之前他要挑选了一批亲蟹准备培育下一代的蟹苗，所以没有把全部的螃蟹全部拿去卖了。

挑选二两以上附肢齐全，蟹体健壮的螃蟹，按照雌雄比三比一的比例，每天喂食新鲜的饵料促使它们发育，为了区分他还围绕着大的蟹池再挖了两个小的池塘，其中一个就是淡水池塘放入了挑选出来的亲蟹。

在水温慢慢下降到八到十二摄氏度时，才放入到了海水池中。

本来周子墨看到这的时候还觉得自己养蟹业务要中道崩殂了，他虽然学了点水产养殖，但他毕竟也只是去帮忙的，大多只了解了这些水产的饲料，他还以为河蟹不需要海水呢。

好在他疯狂翻书，总算在一本水产养殖的书里找到了海水的配比方法。

只是需要用到海盐，这个朝代盐的种类很是齐全，井盐，海盐，矿盐，湖盐，土盐都有。

汴梁作为一个繁华的府城，花了两天时间他还是找到了海盐，海盐很贵，比普通的细盐还要贵上一些，但周子墨算了算帐，还是自己繁育蟹苗来的划算。

也就买了海盐准备自配海水。

李杨媳妇在一旁帮忙感觉心疼不已，哪怕肉铺开起来了，他们家也有了点积蓄了，但这十几二十斤盐洒进去还是叫她心疼。

但这笔账周子墨和她算过了，她虽然觉得这盐贵，但也明白了这反而是要付出的价钱最少的一种，还是要比买蟹苗便宜的。

不仅如此，周子墨还叫她好好记住盐水比例，不要忘了。

等海水池配好了，再晾晒几天除氯，就可以让挑选出来的亲蟹们，继续投食饵料，但这也就是例行公事了，何氏就能做。