其实川福楼开业之前，就有人找到苏美娟面前，想让她帮自己说几句好话，然后能去她儿媳妇的饭店里面帮忙做事。

当时苏美娟是不知道饭店之后的生意好不好，以及姜宁宁的合作伙伴孔凯那边会不会不高兴，所以她全都婉拒了。

现在饭店那边也算是走上了正规，苏美娟想着姜宁宁他们反正是要招人，找谁都是一样的要给工资，所以才在她面前提了一句。

姜宁宁要招的人不多，苏美娟按照自己的了解程度推荐了两三个，完了还拍着胸口保证道“你放心，我都已经提前打听了过了，都是手脚利落，做事勤快的人。”

这几个人都是苏美娟老姐妹们家里的亲戚，人她大多也见过几次，勉强还算是有些了解。

县城里的工作岗位还是太少，除了有本钱和魄力自己做生意的人之外，大部分人还是都在家里闲着，别说是女人了，就是那些大男人，好多人都没能够有个正经工作呢。

其实苏美娟的老姐妹也有自己想去姜宁宁饭店工作的，不过被她一口就回绝了。

——开玩笑，苏美娟的那些老姐妹都和她年纪差不多，五十几好几快六十岁的人了，做事远没有年轻人利索吗，她们要是真去了饭店，那纯纯就是去养老的，能干多上事情？

对此苏美娟还是拎得清的，就算是和她处了几十年的老姐妹，也不能这样占她家的便宜不是。

对于姜宁宁来说，这都是小事，只要这些人做事利落就行，她找谁都是一样的，也乐意给自家婆婆在她那些老姐妹面前做脸子。

姜宁宁让苏美娟把人叫到家里来看过之后，发现确实不错，做事麻利，手脚也勤快，就点头让她们明天直接去饭店报道了。

川福楼只做中午和晚上的生意，除了孔凯现在每天要负责采购食材，要到得早一些之外，其他人都是上午九点上班，中午两点下班，下午五点上班，然后直到晚上十点下班。

现在的人还没有多少夜生活，姜宁宁他们饭店晚上十点才打烊已经算是很晚的了，人家国营饭店那边晚上八点就关门了。

不过因为是国营的性质，饭店的员工也不在乎饭店盈利与否，那态度大多都很消极，以前没有对比还好，现在川福楼开起来了之后，县里的食客在感受了两家店服务上的差别后，已经开始不太待见国营饭店的经营方式了。

都是花钱，谁都想被人好声好气地伺候着，而不是花钱钱，还要看卖家摆什么大爷脸，毕竟谁也不是受虐狂。

饭店的生意这么好，姜宁宁和孔凯自然是最开心的，因为姜宁宁想要独占小楼的产权，所以她前期买地和建楼的花销并没有算在饭店的前期投资里面。

毕竟小楼都不算什么，她脚下的这一块宅基地，以后才是真的值钱，她也不想因为这些事情以后和孔凯扯皮，所以这小楼就以每个月一百块钱的租金计算，算在经营成本里面。

对此孔凯是没有什么意见的，算下来他和姜宁宁平摊房租，一个月只用负担五十块钱，这可是三层小楼，这个价格绝对不算离谱。

姜宁宁前期的投入就是桌椅板凳以及装修钱和每日的食材以及油盐酱醋，人工的支出。

饭店开业的第一个月，姜宁宁他们算账的时候，抛所有的支出之后，他们能够拿到手的分成很好，只有八十几块钱，因为孔凯最开始就买齐了足够饭店用好几个月的调料。

姜宁宁他们第一个月分到手的利润，就只有四十块钱，不过孔凯心里已经有底了，毕竟除了他的分成之外，他妻子还拿到了第一个月的工资，那工资几乎是他到手分成的两倍了。

其实孔凯答应和姜宁宁做生意的时候，也不是没有想过，前期投入要是很大的话，自己前几个月可能一点钱都拿不到，第一个月就能拿到钱，对于这一点他还是很意外的。

第二个月分成的时候，因为前期的投资都已经平账了，所以姜宁宁他们分到手的分成就更多，她和孔凯一人分到手里的分成足有一千两百多块钱。

当着厚厚一沓钱拿到手里的时候，孔凯简直是激动得涨红了脸，当下也顾不上姜宁宁还在这里了，直接抱着他媳妇原地转了好几圈，臊得他老婆直接闹了个大红脸。