第二天一早，周敬便把齐毓从床上拉起来，说吃过早饭就去一趟惠安县。

既然系统让他们找童喜耕，那就去呗。

齐毓以前就有低血糖，穿过来这一点也没变，早起没什么精神，整个人都蔫儿蔫儿的。

旁边的周敬喝了一口粥，艰难咽下后问还在摆放早点的张顺：

“这是什么米，怎的这样糙？”

张顺回道：“王爷，咱们从京城带出来的米一路上都吃得差不多了，这是泉州当地产的米，奴才已经挑最好的买了。”

周敬用勺子搅弄几下，对粥碗里几处焦黄表示疑惑，再尝一小口，依旧有些难以下咽。

“壳脱不干净，米就是这样的，凑合吃吧。”

齐毓兴致缺缺的说完，舀了勺粥送入口中，神态自若的吃完。

周敬也知道古代没有机器脱谷壳，全靠人手工去捣，京城的米花的人工多些，捣的还算精细，到了泉州这偏远些的地方就没那么多讲究。

见齐老师吃的轻松，周敬也不好多挑剔，勉强吃了起来。

齐毓吃着粗糙的粥，没怎么嫌弃米的口感，倒是对米的品种很有兴趣，感慨道：

“古稻种原来吃起来是这味道。”

周敬问她：“什么古稻种？啥意思？”

“我们以前吃的都是籼米和粳米，杂|交出来的水稻，口感好产量高，这种古稻种，不仅没有口感，产量估计也挺低的。”

齐毓给周敬做起了科普。

周敬听得一知半解，叹息说：

“要是以后都要吃这种米，我非得戒碳水不可。”

齐毓见他悲观，安慰道：

“不至于。

花点人工把米捣精细了再吃就好。”

在京城，因为精细米粮的需求量大，所以从捣米到售卖已经形成一条成熟的产业链，泉州这里想□□细的米，所花费的人力物力定然要比京城更多更贵，但这也是没办法的事，总不能真戒饭吧。

周敬心里好受了些，负责外事的李寿进来回禀：

“王爷王妃，本地车夫已经安排好了，姓刘，四十来岁，祖上三代都住这儿，对地形十分熟悉。”

初来乍到，找个熟悉当地的车夫很重要。

“很好。”

周敬说：“你告诉他，我要去童家村了吗？”

一旁张顺回道：“今早王爷提起童家村，奴才觉得耳熟就去翻了翻封地册子，发现那童家村竟是公田。”

周敬问：“公田怎么了？”

张顺说：“公田就是公家的田地，童家村只能耕种，不能买卖，每年上交的赋税比一般私田稍微高一些。

从前王爷没来岭南，公田都是官府打理的，如今王爷来了，这些公田自然也就自动划到岭南王府名下了。”