65.酸菜鱼（下）

一到冬天季平安就特别害怕洗东西，往年不管他在手上涂抹再多的油，只要到了寒冬腊月手上就会皲裂生冻疮。

生了冻疮可难受了，又疼又痒，要是化开的话动不动还会流血。

可是今年他的一双手还是好好的，冻疮都没冒头的迹象，这一切都是因为他的身边有了小白。

小白不怕寒冷，一条二十多斤的大鱼在他的刀下很快就被宰杀干净了。

小白做事细致，鱼清洗干净之后，他还将鱼内脏鳞片之类的剁碎了丢到了鸡窝里面给鸡鸭加餐。

他做这一切的时候，季平安就蹲在他身边陪着他。

期间小白数次让季平安回屋去，可是季平安实在不想让小白一个人在外头受冻。

屋子里面啃米花糖的何朗长叹一声：“完咯~我家平安被这只猫迷惨了啊。”

小黄认真的看着何朗：“说好的只能吃一片！”

他看到何朗又拿了一块！

何朗梗在了原地，口里的米花糖吞也不是吐也不是。

好在小黄还是很好说话的，他歪着脑袋：“谁让平安做的米花糖这么好吃呢，再让你吃一块！”

何朗感动得眼泪都下来了，看看，小黄是世上最好的灵兽了吧？！

没一会儿小白就提着满满一竹篮的大鱼走进了门：“你们两说什么呢？”

鱼身实在太大了，季平安只准备取半边的肉做酸菜鱼。

做酸菜鱼需要将鱼片上的骨头片开，然后将肉片成可以透亮的鱼片。

这个步骤很多人都做不好，但是对于小白和季平安而言，这都不是事。

只见小白将半边鱼摁在了案板上，手起刀落间，鱼腹上的鱼骨就被他剔除了放到一边去了：“这些骨头还要吗？”

季平安笑道：“要的，酸菜鱼里面的鱼骨味道不比鱼肉差。”

小白没吃过，不过他现在有了期待：“那我把这些鱼骨都留下来。”

剔除了鱼骨之后的鱼肉颜色粉白，看着晶莹剔透的。

在季平安的指导下，小白斜斜的握着刀在鱼肉上切了起来。

小白动作飞快，眨眼间，完整的鱼肉就被他片成了厚薄均匀的薄片，捏起一片瞅瞅，只见鱼片上还能透出光来。

何朗咋舌：“我以为平安用刀已经很厉害了，没想到小白用刀更神。”

季平安感慨道：“是啊。”

季平安切的鱼片也很棒，只是他切出来的鱼片会堆在一起，而小白切的鱼片却还保持着完整的鱼身的形状。

若不是他亲眼所见，他甚至不敢相信鱼肉已经在刀下走过一遍了。

小黄突然开口说道：“是啊，小白很厉害的！”

听到小黄的夸奖，小白下意识的看向了小黄。