临走前，他们还听了小祖宗的建议，把大部分的芥菜都用盐巴腌制了，这样可以保存的很久，甚至到冬天没什么菜的时候都能吃。

对于腌芥菜，时穗当时也是突然想到的，觉得吃不完烂掉太浪费了，左右不过是多费点盐巴而已。

主要是她也想吃酸菜鱼了，尤其是冬天，能吃上热腾腾的酸菜鱼，是一件多么幸福的事。

只不过，这里的人并不知道怎么弄酸菜鱼，只是知道可以用盐来腌菜和腌肉而已。

接下来，时穗就开始教他们怎么做米线了，她打算做两道不一样的，一个是番茄鸡蛋米线，一个就是鸡蛋炒腊肉米线。

考虑到孩子老人和女人多一点，加上现在的天气又比较热，所以她打算做多一点的番茄米线，至于炒米线就做少一点，弄个两锅就好了。

现在是在野外，水不能太浪费，所以她教给他们的是最简单的做法。

首先是番茄鸡蛋米线，米线刚刚已经提前浸泡过一会儿了，至于浸泡过的水，也没有直接倒掉，用来洗菜了，洗完菜后，再留着最后用来洗锅。

村里会做饭的人还挺多的，但总不可能让大家都学，地方就那么大，也挤不下这么多人，村长就做主派了六个人来跟着学，都是平日做饭比较好吃，干活儿也手脚麻利的。

桂花就是这六个人的其中一个，至于剩下没能一起跟着学的那些人，按时穗的吩咐，已经在旁边先开始煎荷包蛋了。

因为小祖宗说，她带过来的那些鸡蛋等下要全部吃掉，好几十个蛋呢，要全部煎完也需要不少时间，所以没跟着一起学的，就默默先把荷包蛋给弄好，到时候米线一煮好，就能立马吃了。

她们没被选中的话也没关系，等到时候再请教一下学过的人就行了，又不是啥大不了的事，她们也不会有嫉妒或者其他不高兴的。

“你们先把番茄给切成块，等锅烧热后，倒点油进去，再下入番茄炒出汁水后，就把米线和白菜下进去，最后再放荷包蛋和盐。”

时穗说完顿了一下，怕一下子说太多她们记不住，只能再次说道：

“你们先按照这个弄吧，等下我再教你们弄炒米线。”

“哎，我们晓得了，小祖宗您放心。”

桂花一边和另外几个人切着番茄没，一边笑着应道。

刚刚小祖宗说的这些，对于她们来说，真是简单到不能再简单了，她们完全相信自己一定能做好的。

看她们弄完这个估计还得一会儿，没有那么快，时穗也不想就坐在这里干等，就把一旁的村长喊了过来。

村长本来也在盯着看的，一听到小祖宗叫自己，立马就过来了。

还不等他开口，时穗就先说道：“我帐子里有不少西瓜，你找几个人去搬出来。”

这里是有西瓜的，不过长的很小，得耗不少的精力伺候，还容易生虫和不容易养活，加上西瓜地要经常的浇水，尤其是夏季，天气热的时候，基本一到两天就要浇一次水。

这两年干旱，河里都快没水了，连庄稼都不能种了，谁还会去种西瓜，更何况，西瓜吃了只能解渴而不能顶饱。

除了大地主或者富人家会在夏天种西瓜，到时候吃着解暑，像农家人，情愿用地来多种点粮食，都不会去种西瓜的。

因为浇水很麻烦，在这里种庄稼都是靠人工浇水，每一担水都是人一桶桶挑的，有些地在山坡上，或者离河远的，要想挑够水给庄稼，每浇一次水，就得一大家子人挑好几天。

等挑完后，身上的肩膀也给磨破了，所以是非常的不容易的。

平时也有一些人会专门种西瓜去卖钱，但也很不容易，没钱买牛，只能靠人自己用板车拉着去镇上，而去镇上一般都得走差不多一个时辰，相当于两个小时。

有些村可能还会更远，云溪村还算是比较好的，离镇上不是很远，一般脚程快的话，走半个多时辰一点就到了。