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81咬焦与浮圆子

要问哪个节日最为盛大隆重,得到的答案不一定是春节,但一定会是元宵。

正月十三始,上元放灯五日,汴梁城内早早陷入全城狂欢的氛围里。

顾宅上下个个亦是躁动兴奋,心心念念盼着上元夜的灯会。

灯会从冬至起便开始筹备,正对宣德楼搭建山棚棚楼,用于放灯。

沿御街两廊下,表演歌舞百戏、奇能异术的云集,游人交织,仙乐人声交映,十里不绝。

每天有舞队来,百戏班子去,各种活计不断,应接不暇。

前天顾家的守门护卫轮值休憩,去听了说书先生讲《五代史》,昨日阿宽跟一众仆从去看击丸蹴鞠,碰见个倒吃冷淘的憨货,笑了一路。

回来还在笑,笑给岁微听,笑到陆雨昭顾昀跟前。

陆雨昭关注点清奇,“冷淘好吃吗?”

阿宽被问住,“啊”

了声,“应当……应当不好吃的,放了好久呢。

哗众取宠的憨货罢了!”

“噗,那明日去看看罢。”

陆雨昭忍不住乐。

元宵放灯代表着灯会的开始,正月十三起,一直到十七日方才结束。

翌日正好是正月十五,元宵当天。

元宵节吃元宵(或汤圆),在陆雨昭的认知里,这是自古以来的传统习俗了。

尽管在此时还没有明确性的叫法。

但大差不差,时人称之为“浮圆子”

或“上灯圆子”

一大早,陆雨昭被姚汐叫去煮浮圆子给家里人吃。

“我们揉些糯米粉,煮上灯圆子。”

大厨房里,姚汐正在揉面团。

陆雨昭应了声,系好襻膊过去帮忙。

厨娘们也打下手,有一位厨娘搅动大锅,在做厨房里大伙儿早晨吃的伙食饭。

“我家乡在上元节会做盐豉汤吃,大伙儿都想吃,特意煮来吃。

娘子们早上还未用膳吧?可愿尝尝?”

她快做好了,知道陆雨昭不嫌弃且时时好奇这些粗朴之食,下意识问她。

陆雨昭连忙点头,“盐豉汤?好啊。”

姚汐也应声说好,“吃点垫吧肚子,浮圆子做好得须时候。”

这碗汤确实朴素简单,不过加盐加豆豉煮的杂肉汤,一把葱花一把春韭,但在早晨称心暖胃,就足够了。

喝罢这一碗汤,陆雨昭和姚汐继续投入揉面大营。

揉了面,等发酵好,团成小圆子扔进锅里煮。

看着白胖的汤圆“扑通”

、“扑通”

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