小桃儿问的是开业有没有什么酬宾活动，像是买一送一，或者是购买满多少，就有一个赠品相送这样的活动。

不过，现在再说这些，也没有什么用了。

毕竟，九芝斋现在缺的，是新品点心，是能够让人眼前一亮的东西。

既然那些让人耳熟能详的点心，都比不上老字号芳锦斋，那就还得从新品上花心思。

杨金花指了指她放在桌子上的食盒，说道：“里面有一道新点心，你尝尝看。”

周老板眼睛一亮，立刻就将食盒打开了。

里面整整齐齐的摆着六个黄澄澄的点心，点缀着芝麻，看起来有点儿酥酥的。

他拿起一个，咬了一口。

不过周老板吃东西比较矜持，只咬了一小口，并没有吃到里面。

他嚼吧嚼吧，语气有些委婉的问道：“这真的是新品点心吗？好像，并不是那么有特色。”

杨金花笑眯眯的说道：“你咬一大口。”

周老板依言咬了一大口，又嚼吧嚼吧，“嗯？里面是……蛋黄？但是那绵软甜糯的口感又是什么？鲜香甜糯的滋味儿，融合的恰到好处，确实是要咬一大口啊！”

他索性一口将剩下的全都吃完了，然后说道：“这里面的蛋黄，跟之前的月饼比起来，好像还有些不同。”

“嗯，你说的不错，这是特地腌制的咸鸭蛋，流油的蛋黄，口感是那普通的咸蛋黄比不上的。”

“咸鸭蛋？”

“嗯。”

他将这个问道先放去旁边，又看向这个蛋黄酥，问道：“这道点心，做法复杂吗？”

小桃儿做点心的时候，她就在一旁看着，确实不大复杂，就是那烤箱铺子这边，还得另外建一个。

还有里面的蛋黄，要么还得将咸鸭蛋的方子拿出来，要么就是他们自家做咸鸭蛋，然后供应给点心铺。

对此，杨金花也没有想到，要用哪一种方式。

按理来说，九芝斋她能拿两成利，为了自己的利益想，她也是该将咸鸭蛋的配方拿出来的。

但是当初他们签订的契约，说的是点心配方入股，咸鸭蛋怎么也不能算作点心。

就这么给出去，她这心里也有些不甘心。

蛋黄酥的做法，小桃儿口述，周老板写了出来，倒是不大麻烦，只是……

“这上面用到的烤箱要如何建，还需要杨婶儿您指点一番。”

等到烤箱建好了，也不是只能做蛋黄酥，还有许多其他的用处。

包括他的店里，有些需要烤的菜品，也可以用来改良一下。

杨金花说道：“这个倒没有什么不可说的，若是需要我也可以直接让当初给我们家建的那个工匠过来。”

“成，那就再好不过了。”

接着是包裹蛋黄的那层馅儿，这栗子是何物他也不知。

杨金花说道：“其实最常用的馅儿还是红豆沙，只是家里没有现成的，这才用栗子和红枣代替。”

“原来如此，栗子的口感也着实不错，我能不能看看实物为何？”

“可以。”

聊完了这些，最后才说起咸蛋黄，周老板倒是没有让杨金花纠结，他说道：“这咸鸭蛋不属于点心，配方自然是该另外给银子的。

我们四家将咸蛋黄的配方买下来，往后不光是九芝斋用得上，我们酒楼也能用上。”

杨金花心情不错，点头说道：“正好，我也带了几个咸鸭蛋过来的，这是蒸熟的，要不就现在切开尝尝？”