最初得知坏血病在世界航海史上的恐怖名声后，乔伊曾经好奇地查过为什么郑和下西洋没有遇到这种糟心事。

其中一个原因就是他们带了很多的豆子，在航程中装在木桶里发豆芽吃——并不是为了预防坏血病，只是因为喜欢吃。

乔伊把手插进满满的豌豆口袋里，满意地抓了一把出来。

灵长类动物的本能让她由衷幸福地叹了口气。

太减压了。

还想再抓几把。

今年周边平原的谷物和豆类收成非常不错，储备粮十分充足。

哪怕遭到卡洛斯大军围困，城里的粮食至少还能撑几个月。

只有新鲜蔬果是个问题。

于是，这些豆子就派上了用场。

它们可以摇身一变，用于培植豆芽，补充宝贵的维生素c。

玛丽好奇地侧头看从乔伊指缝哗啦啦落下的豌豆，“要吃新鲜蔬菜才不会得坏血病，那吃草可以吗？”

“……如果没菜吃了，应该可以吧，”

乔伊想了想，“所以我们要赶紧种。”

从霍乱伊始，乔伊就想过赶紧把小姑娘送回华沙。

但不巧的是，联系上她家人后她才知道，华沙现在也是霍乱肆虐，何况还处于别国的占领状态，生存条件比这里还难以保证。

送去别的国家就更不可行了。

在这个时代，年轻柔弱的生命格外脆弱，孤零零一个十来岁的小姑娘几乎是寸步难行。

最后，玛丽还是留在了乔伊身边。

玛丽似乎认真地思考了片刻自己能不能尝试吃草，然后又冒出另一个想法：“喝茶可以吗？”

“呃……吃新鲜茶叶或许可以，但一次泡的干茶叶最多就几克啊。”

更何况，根据维生素c的特性推断，经过高温炒制后的干茶叶应该基本不含什么维生素c了。

要靠茶叶来预防坏血病，实在不靠谱。

关键是需要新鲜蔬果。

乔伊经过搜索和排查，最后确定了几种比较适合现在种植的种类。

水果需要经过开花授粉和结果，周期较长，对于如今战争状态的人们有些过于奢侈。

还是那些长得最快的青菜比较靠谱。

不过说起茶叶，倒是提醒她了。

茶叶渣和咖啡渣在发酵之后，可以作为喜酸性植物的肥料。

“高迪小姐，就是这样吗？”

给一排排平底盆浇上水的孩子们仰起头来，好奇地问道。

他们被分为了好几组，分别发了豌豆、菜豆、黄豆和绿豆。

这十几个孩子都是豌豆小组的成员。

根据尊敬的高迪小姐的安排，他们的任务就是让这些可爱的豆子们喝水。

要喝很多很多水——圆溜溜的豌豆在水里泡了一夜，然后要放到这些铺了棉纱布的大盆里。