留存的冰块还有一些，要是撑过这个夏季怕是不够，”

桂嬷嬷想了想，“需要从府外购买，不过这时候冰块价格昂贵。”

“桂嬷嬷，你跟苏培盛说一声，去府外询问焰硝，我们自己制冰，到时候制作的冰块不能食用，只用来降温，食用的冰块用冬季留存的，”

嘉禾面色严肃，“切记，焰硝制作的冰块不能食用。”

“奴婢记下了，焰硝制冰当时听夫人说过，当时府上有专人负责，奴婢也去看过，倒是记下如何制冰了，”

桂嬷嬷脸上带着一丝懊恼，“倒是把这个给忘了，这样一来咱们府上就能节省下买冰的银子了。”

夏季冰块太贵了，一公斤的冰块能达到十几两甚至几十两，简直是暴利啊！

若是用焰硝制的冰倒是便宜一些，但都不如自己制作来的便宜。

嘉禾想了一下，“对了，桂嬷嬷，你负责再多购买一些凉瓜，到时候种子留存一些，另外芒硝也购买一些，还要准备一些陶罐，”

西瓜霜可以趁着这个时候多准备上一些。

“一些？”

身后青柳想了想，笑着道，“主子，凉瓜价格昂贵，一斤至少三两银子，那一个凉瓜至少得六七两银子，若是大一些的更贵。”

宫里的凉瓜一个几十两银子，每个宫都抢着要，还分不过来。

“凉瓜价格昂贵，也没办法，这次再贵也得买，买回来后留下种子，我们趁着这个夏天自己种一批试试，若是能种出来，咱们自己种，四爷购买的田地不少，”

嘉禾早就看了四爷买的田地，都是水源充足的肥田，还是成片的，外加庄子，所以也好安排人看管。

嘉禾看向青柳，笑着道：“看你对凉瓜了解的不少，到时候你和桂嬷嬷一起去采买，回来后你负责，届时你来寻我，我买凉瓜有用，”

回头看向桂嬷嬷，“先订制一百个小陶罐，跟厨房里放蜜的那个差不多就行，另外先购买焰硝和芒硝，这三样做好后，在购买百十个凉瓜，弄好后，让青柳来寻我。”

“是，奴婢现在就去办，”

桂嬷嬷应声。

“行，你忙不过来分给他们干，让苏培盛他们帮你，”

嘉禾回了正院，进屋前吩咐道。

“是，奴婢省的。”