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“小谢,已经炖了一小时了。”
隔壁院子里,小程喊了一声。
“好,我这就来。”
谢白露赶紧回去打开砂锅盖子,然后用漏勺把浮沫撇掉,这时候才加入切成块的竹笋,放盐慢慢炖煮。
“这样继续炖一个小时,就大功告成了。”
谢白露笑着说。
小程说:“这也太麻烦了,前前后后,得做几个小时,就为了吃这么一口。”
谢白露说:“确实是麻烦了一点,不过,也就是现在条件好些了,才能做这种菜吃。
放在我小时候,一年才吃一次肉呢。
这锅里全是好东西,花点时间去细细烹饪,我觉得也是值得的。”
“听你这么说,好像也挺对的。”
小程笑着说:“你去隔壁陪孩子吧,这里有我盯着火。”
“好。”
等谢白露回到隔壁院子,马婶说:“你们在做什么菜啊?闻着也太香了,我都有些馋了。”
“腌笃鲜。”
谢白露说:“我做的多,等做好了,舀一碗给你们尝尝。”
唐家过年的时候重新买了一个砂锅,是最大号的那种,所以这次做的菜分量可不少。
“那感情好。”
马婶笑着说:“我做面食还行,做菜是不太行了。
那两个,总嫌我做的不好吃,我都做了饭了,还要出去吃食堂。”
说着,她又悄悄指了指小楼。
谢白露低声说:“那以后就只做你跟小石头两个人的饭菜呗,这样还省事一点儿。
毕竟,爷爷请你回来,就是为了照顾小石头的,又没说要照顾他们。”
“那咋好意思嘛?我一个月拿人家那么多钱呢!”
马婶说:“我在乡下,挣一年工分,年底才分几个钱?到这里来干活,管吃管住,个个月拿这么多钱,就想着多干一点儿活呢。”
这倒是个老实人,谢白露说:“道理虽是这个道理,不过你做多了饭菜,你跟小石头就要吃剩饭。
吃剩饭对孩子身体不好,时间久了,爷爷可能会不高兴呢。”
“啊!
还有这种理儿啊?咱们乡下人可不知道这些呢。”
马婶变了脸色,“那以后,我还是只做小石头吃的饭吧,其他的我不管了。”
谢白露笑着点点头,“是啊,其他的不管了。”
陪小石头玩了这么久,腌笃鲜也做好了,谢白露跟唐自立回到唐家,小程撤了火,用旧毛巾把砂锅端进屋里。
唐骏山也跟着去了厨房,他迫不及待的说道:“快揭开盖子看看!”
谢白露揭开砂锅盖子,几个人不约而同的“哇”
了一声。
砂锅里面还在噗滋噗滋的冒着泡泡,奶白色的汤汁看起来诱人极了,浓香迅速飘散了整个屋子。
“这是在做什么呢?怎么这么香呢?刚才我回来,那边吴家问我,我们家是不是在炖王八汤呢!”
冷金兰忽然回来了,见众人都在厨房,也凑了过去。
“王八汤能有这锅东西香吗?不过,你怎么回来了?”