姜栾从房间里溜出来时，月已当空。

他并没有回东厢，反而往厨房的方向走去。

夙平郡王生活的向来精致，因为陪伴儿子读书，夜里有吃宵夜的习惯。

往常到了这个时间，厨房里常常炖着小盅红枣猪骨汤或者是奶白鲫鱼汤一类的食物。

只是今夜郡王却吩咐，只煮一碗降火的绿豆汤即可。

掌勺的厨子倒也省事，刚将绿豆换洗好，就见到姜栾背着手慢条斯理的走进来。

“少夫人。”

厨子恭恭敬敬的说。

这几日姜栾常进厨房为齐玉恒做饭，所以这边的人对他相当熟悉了。

“李大哥，这么晚了还在后厨忙活，辛苦了。”

姜栾道。

“哪里的话，我就是干这个的。”

李厨子笑道。

不得不说，李厨子对这位新夫人还是很有好感的。

虽然齐府上下都说姜栾风流嚣张，德行有亏，但通过几日接触下来，他发现姜公子其实是个很好说话的人，最重要的是……还做的一手好菜。

虽然李厨子在心里对新夫人评价甚高，姜栾看他却觉得有些可怜。

这已经不是996了，这是全天二十四小时待命整年无休！

被压迫的这么惨还觉得理所应当……老板们应当都很喜欢这种好用的员工。

“前几日说的麻辣牛肉丝的配方，我已经誊好了，”

姜栾道，“待你有空去东厢取来吧。”

这几日李厨子在观察新夫人，姜栾又何尝不是在考察齐府的大厨？

毕竟他盘下的除了“钱来也”

，还有一家饭庄，虽然没有实地考察过，但姜栾心中已经初具规划，就差一个有经验的掌事，靠食谱拉拢一下倒也不错。

李厨子果然听得眼睛一亮，连声称是，又问姜栾，“这么晚了，不知少夫人来厨房所为何事？”

“东厢的小厨房关火了，”

姜栾淡淡的说，“借这边的灶台一用，吊个老鸭汤。”

“您用，您用。”

李厨子顿时把郡王的绿豆汤都抛到了脑后，只等着姜栾露一手看看。

很难想象一个常年待在深闺中的哥儿，怎么会掌握那么多稀奇古怪的食谱，味道儿还都好得出奇。

姜栾特意挑了一只羽毛泛白的老鸭子，放血、去皮，取出内脏后清洗干净，切成大块备用。

然后拿出一罐前几天腌的酸萝卜，和生姜一起切块，又以肥猪油抹锅底，将鸭肉、酸萝卜、生姜一同倒入锅中翻炒。

待鸭肉稍稍染色，便取出搁入砂锅中，再倒入一众调味料、人参、当归，一同炖在灶上。

如此等上一个时辰，炖出的鸭汤泛着乳白色，喷香诱人。

但姜栾还是嫌弃炖的太慢，“改天得自制个鼓风机。”

李厨子拿汤匙尝了一口，奇道，“刚杀的鸭子，竟半点儿腥味也无？”

“因为事先用生姜和酸萝卜并鸭肉翻炒过了。”

姜栾简单的解释了一下。

他看了眼灶台上的另一个锅子，“这是炖的什么？”

李厨子回答：“给郡王熬的绿豆汤。”

“郡王宵夜就用这个？”