中秋节过去没多久，天气就渐渐寒凉下来。

沈静这里正琢磨着早上可以做些核桃酪，既驱寒又可以当早饭，可是还没等她采买上核桃，隔天就见店里的董掌柜捧了碗香喷喷的核桃酪。

董掌柜边喝边道：“还别说，这新开的玉饮阁确实有点东西，东家你要不要也来一碗。”

其实董掌柜不说，沈静也要买一碗来尝尝，因为董掌柜喝的那碗核桃酪无论是香味还是色泽，和她以往做的几乎没什么差别。

伙计把核桃酪买回来以后，沈静迫不及待的尝了一口，尝完以后更加确定这核桃酪确实沿用的是她的方子。

她做核桃酪的时候，为了去除核桃的涩味，便会往里面加入些花生。

可是花生放的多了，却会影响核桃的味道，放的少了，便去除不了涩味，所以花生的分量特别重要。

而这碗核桃酪放的花生却不多不少，既去除了核桃的涩味，也没有影响核桃的香味。

到此之时，沈静终于确定，这玉饮阁的东家一定是郑岫。

毕竟除了家里人，只有郑岫看过她熬核桃酪的手法，他人又心细，只要稍微一留神，就能估量出所放花生的分量。

只是没想到他竟然来了京城，而且真的做起了生意。

不过沈静为了怕空欢喜一场，没有告诉家里的柳儿，而是独自去了那家新开的玉饮阁。

玉饮阁就开在隔壁街的东南角位置，沈静进去的时候，就见这店里窗明几净，来往的伙计清一色的穿着崭新的浅蓝色夹衣，加上店里的摆设，让人看着便有说不出来的舒服感。

沈静也不过看了几眼，就有个伙计过来招呼。

沈静直截了当道：“你们东家在吗？”

找东家，伙计先仔细打量了沈静一眼，猜度她应该不是来找茬的，才小心道：“我们东家不在，不知道客人找我们东家做什么？”

沈静看看店里，“你们东家身边有没有一位叫卢义安的人？”

“您是说卢叔？”

伙计一时猜不出沈静的来意了，“您认识我们东家？”

沈静笑了笑：“当然认识。

不过既然你们东家不在，那我就改日再来。

如果你们东家问起，就说一别多年，可还记得当年一起卖雪花酪的情分。”

一直到沈静离开，伙计才道：“卖雪花酪的情分，可是我们东家只卖过冰酪，没卖过雪花酪啊！”

伙计摇摇头，便去干活了。

一直等到申时，才见东家和卢叔回来。

玉饮阁的东家正是避走南方的郑岫，短短几年过去，他已由当初的少年郎长成了一个风度翩翩的年轻男子。

只见他一边走，一边道：“我不相信张家的人能躲到天边去，其他的人就算了，但是张徵这个老匹夫，我一定要找到他。

这件事，卢叔你不用替我省钱，只要能找到那个老匹夫，花多少银子我都愿意。”

郑岫说的张徵就是原来害得郑岫家破人亡的张首辅。

新帝登基以后，便把他下了大狱，开始清算他之前的罪孽。

可是这老匹夫实在是会笼络人，不仅有门生为他上书，更有皇亲国戚为他求情。

新帝念在他服侍先帝一场，又年老多病，便只抄没家产，把他贬为庶人，子孙三代不许入朝为官。

张徵也知道自己做过不少孽，根本不敢在京城多留，生怕仇家暗算他，因此抄家第二天便带着全家人消失匿迹了。