个鸡蛋便能补回来的。

不行，她得快速改变家里的现状。

她要让家人们过上天天能吃蛋，甚至天天能吃ròu的好日子。

这一顿饭，一家四口吃得有滋有味。

吃完饭后，杜秀红又利索地收拾桌子，并洗好碗筷。

吃完饭的陈氏同样没有闲着，她坐在院子里，快速地穿针引线，在一个巴掌大的荷包上绣花。

“嫂子，反正家里现在没什么活计，你快躺床上歇着吧。”

洗完碗筷的杜秀红见姜梨静静坐在木墩子上，又喊了一句。

姜梨现在的确有些困乏，所以也没有说虚伪的客套话。

她慢慢走向猪圈旁边的茅房，在一个小木桶上解决了小便问题。

古人无化肥，庄稼和蔬菜的肥料，便是用水稀释的尿液，以及发酵好的粪便。

而这个不小的茅房里头，除了这个用来装尿液的小木桶外，还有一个简易旱厕。

前头是一堆干净的草木灰，中间是两块厚重结实的泥砖。

这两块泥砖的高度约30厘米，间距也差不多。

有便意的时候，两只脚分别踩在泥砖上，便可以轻松解决排泄问题。

这茅房的墙上还挂着一个小篮子，上边有十几片巴掌大的树叶，是用来充当纸巾，清洁污秽的。

解决完排泄问题后，拿起一块靠在墙边、形似船桨的小板子，把泥砖前边的草木灰往后一扒拉，将刚生产出来的粪便掩盖，并扒拉至后边，才算彻底完事。

这草木灰可以有效阻绝粪便与空气的接触，所以茅房里的臭味并不是很浓郁，不会让人觉得特别恶心。

同时，草木灰也是一种天然催化剂，可以更好地将粪便发酵为“熟肥”

。

姜梨之所以懂这些，完全是因为她以前去某个山村做美食直播时，在一户穷人家亲眼见过并使用过。

唯二的差别是，那户人家的茅房里有灯泡，还有纸巾。

而在这个时代，若是半夜突然来了便意，只能点着油灯进行。

回到破旧狭小的房间，躺在硬邦邦的床上，姜梨又闻到了一股淡淡的霉味。

盖在身上的被子，不仅单薄、僵硬，还很陈旧，也不知道已经使用了多少年。

而躺着的草席底下，虽然铺了厚厚一层干稻草，但多少还是让人有些不舒服。

是以，姜梨特别怀念现代社会里，那柔软温暖的蚕丝被，以及能让人一觉好梦的rǔ胶床垫。

当然，眼下姜梨最烦恼的，还是家里的伙食问题。

别说吃好了，光是连吃饱，也是一个特大困难。

她必须在最短时间内，让家人们吃顿饱饭。

人活一世，如果连吃顿饱饭也是奢望，那活着还有什么意义呢？

反正北山村有山有水，现在又值初春，她相信自己一定能找到食物，让家人吃上饱饭。