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兴差点没上去抱他,真是个神队友啊!
等天快黑了的时候,莫春来的三个图案也刻出来了,虽不能说栩栩如生但也细致入微了。
模具夹子约五寸长,一个糕点估计五厘米大小。
边边角角都被打磨的顺滑极了。
白秀宁满意的拿着完工的模具,激动的差点落泪,在原地蹦了蹦:“春来哥,真是不知道该怎么感谢你!
只能等我卖了钱,一定给你买个礼物答谢你!”
莫春来看着她满脸都是笑意,开心的模样,有些甜蜜:“不用谢,你已经很照顾秋妹了,拿去用吧。”
“对啊,秀宁姐你别见外啊,对了,后天我哥也一起去镇上呢,他非说那几天好人多,咱们一群小姑娘他不放心。”
白秀宁满眼笑意的看了看莫春来:“那很好啊,咱们还多个劳力呢!
不多说了,我得先走了,一会天黑了,我娘该担心了!”
说完就拿着模具夹子走了。
有了这些模具夹子就轻松多了,和好的面团切成剂子直接放进去,拿出来就是个形状圆润还带图案的糕点啦。
晚上临睡前白秀宁先把绿豆拿出来用水泡上,等明天直接就可以用了。
沈氏一大早就起来和面准备做巧果,白秀宁也打算先一起做巧果,天太热,绿豆糕等晚上再做,做好直接放进地窖,第二天的口感应该还能保持。
沈氏卖力的揉着和着鸡蛋白糖的面团,这加了老面发酵的也挺快,不一会就发了一大盆,白小雨也站在小凳子上帮着切小剂子。
白秀宁把模具夹子提前就放进锅里高温煮了煮,等晾干后就刷一点油把小剂子放进去,很方便快捷的巧果子形状就出来了,沈氏负责在锅里烙。
眼瞅着到了中午娘仨也不打算做饭了,正好有烙好的巧果,大家吃上几块喝点水继续干活,还别说,这巧果口感非常好,又甜又酥外皮脆脆的,加上面上有些小图案,黄黄的很是可爱。
白小雨连吃了好几块。
半下午把巧果都烙了出来,沈氏和白小雨在一旁用丝线把巧果穿起来,两个一串、三个的四个的,最多七个一串,在底下再加上一绺小流苏,像极了装饰品。
白秀宁也不去帮她俩穿了,这会她要抓紧时间做绿豆糕。
这绿豆糕镇上也是有的,但做法不太一样,兴许是加了面粉,挺贵的,而且不零卖,最少也得半斤八两起卖。
镇里人买得起可外来的村民也买不起啊。
这倒让白秀宁想起现世小时候买的像火柴盒大小的绿豆糕,便宜实惠又好吃,放学后大家都会买个一小盒,不过人家那是现代技术,这会子只能靠最传统的做法了。