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第 20 章

,衬的一旁的黄瓜活像一堆残次品。

璐璐也不嫌弃,丑是丑了点,但口感一点也不影响,何况酸黄瓜的味道在来年青黄不接的时候也是很受大家欢迎的。

东西太多,主要是十几个南瓜,小的南瓜有七八斤,大的也有十几斤。

没办法,璐璐只能一趟趟的背回去,来来回回八九趟,终于把所有的东西都背回家了。

回到家还来不及歇口气,忙不迭的开始打水洗菜。

今天得将这些菜都洗出来,腌货就得要新鲜的菜,这样腌出来的咸菜才会更加清脆,这是奶奶那辈人腌了一辈子酸菜得出来的经验。

璐璐一边手脚麻利的开始洗黄瓜,一边盘算着今年除了豆角,黄瓜,大头菜还有哪些菜可以腌成咸菜。

腌咸菜是璐璐家每年必不可少要做的事,可以说村里的大部分人家每年都要腌大量的咸菜,以待来年三四月份,地里青黄不接的时候,桌上有菜吃。

今年奶奶不能动,璐璐只能自己上手了,好在每年也都给奶奶打下手,全部的流程她都会了,操作起来也没什么难度。

黄瓜洗净,切条,丢进原先的泡菜坛子里,季末的黄瓜不多了,不用再准备新的坛子。

最后,将背回来的十几斤菜头切好细丝,在大簸箕上均匀的摊开,菜丝晒的八成干,软软的状态,就可以了。

这时候,将切好的大蒜片,姜丝,干辣椒段放进去,倒入盐,味精,白糖,酱油,醋搅拌均匀,就可以放入洗好的坛子里。

想吃的时候捡出来就可以吃了,夏天配稀饭,再开胃不过。

璐璐此时望着角落里的一大堆南瓜起了心思,这玩意虽说放到来年开春都没事,但委实太多了,往年都是拿来喂猪的。

到今年自从上次奶奶出事后,就把家里的两头猪给卖了,她和奶奶都不喜欢吃南瓜,这么一大堆,确实有点犯愁。

“嗯?这就干完了?我还以为你怎么着也得到天黑之后才能收工呢,挺快啊你。”

李春花看着已经收拾的差不多的摊子,对着李路瑶投去了一个惊讶的目光。

“咦,这么多南瓜啊!

你今年是种了多少南瓜苗啊?结的还挺好啊,都挺大个的。”

顺着璐璐的目光看过去,一大堆的南瓜印入了春花的眼,一层一层的堆满了角落,小山包一样的,春花惊的瞪大了眼。

“你忘?奶奶出事后我们家把猪给卖了,我和奶奶都不喜欢吃这东西,南瓜又大,一个能吃好几顿,消不掉又结的多,就堆起来了。”

璐璐蹲在小山包前,扒拉着眼前的南瓜,脑子里却快速的想着它的各种吃法。

“哎,二姐,你知道南瓜干怎么做么?南瓜不好吃,说不定做成南瓜干就好吃了呢。”

想起了什么,璐璐立即扭头问蹲在身边的李春花,一双晶晶亮的眼睛充满了期待。

李春花被突如其来的出声吓了一跳,好一会儿才反应过来,半响迟疑的说道:“南瓜干啊,我记忆中奶奶好像做过一次,我也不知道是不是,那都是很久以前的事了,你可以去问问奶奶去。”

璐璐听完瞪圆了双眼,不敢相信的说道:“奶奶还会做南瓜干呢,怎么没听她说过啊,也没见她做过啊,她后来为什么不做了?”

春花迎着璐璐的目光,也有些疑惑,“是啊,奶奶为什么不做了?”

半响也没理出什么头绪,“说不定也是我记错了呢,你去问问不就清楚了吗?”

璐璐恍然,招呼也不打,一撒腿就噔噔噔的往奶奶房间跑。

春花看着风风火火的璐璐,无奈中又带着点羡慕,虽说从小在父母身边长大,但是自由却是一点都不能由己。

此刻的璐璐对于这个平日里对自己颇多照顾的堂姐心思是一点不知情,她正满心满脑的南瓜干呢。

对于奶奶为什么不做南瓜干了也是好奇的不得了,这件事情不弄清楚,她觉得自己今天是没办法吃晚饭了,可能连觉也睡不好,却丝毫没有怀疑堂姐的记忆可能出错了。

第15章南瓜干上

璐璐站在丁老太的床前,充满求知欲的眼神坚定的望着奶奶,大有一种得不到回答不罢休的架势。

老太太看着眼前的孙女,一双眼睛睁的圆溜溜的,小脸上因为跑的急还微微泛起了红,有些无语,这孩子的好奇心能不能不要那么强,还有,脸上那是什么表情,能不能收一收。

璐璐是个急性子,久久得不到奶奶的回答,忍不住催促起来,“奶奶,你说啊,你为什么再也不做南瓜干了,堂姐他们都吃过,我还从来没吃过呢。”

完了还委屈的撅起了嘴。

不知情的春花坐在家中被迫背了一口大锅。

丁老太没

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