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第39章 牛肉面

出学校大门右转,过一条街,遥遥可见范军所说的牛肉面馆。

马有布牛肉拉面,店面不大,两间,四人进门范军直接过去要了4张面票,付了钱,一碗6块,出乎意料的便宜,林阳回想起自己家的牛肉面,少则二十,多则四五十,不禁多了一丝期待。

最里面便是取面口,范军带着其他三人往取面口走去。

虽然正是早晨,店里顾客不多,但是店里依然飘散着牛肉的香味,空气里还带着些许辣椒油特有的味道。

“四碗细的!”

范军拿着票交给厨师。

“我要二细!”

潘继平绝不跟风。

“你直接吃生的好了。”

范军没好气地回了一句,然后转头面向厨师,“三碗细的,一碗二细。”

“你们找位置坐吧,一会儿我和老二端过去。”

范军指指周围的座位,让林阳和大春先去占位。

二哥在范军的口中,已经变成了老二,不好听,但是特别符合二哥的身份和气质,二!

林阳环顾四周,全是空位,这需要占位吗?明白这是范军的客气,林阳摇摇头,和大春一起继续等待。

厨房里面的拉面师傅带着小白帽,从冰柜里拿出四个面团,打开一个塑料袋,揉打搓拉,一道、两道……不过15秒已经完成一团面的制作,掐尾下锅。

厨房里热气腾腾,前面的师傅拿着筷子不停搅拌,左手提碗,右手筷子,时刻关注着面条是否已熟,一筷子捞起,入碗,换勺子,一勺牛肉汤浇上,直接甩在取面口,取面口的师傅加牛肉粒、葱蒜、辣椒油,齐活。

一碗牛肉面的制作很快,流水线的作业只需1分钟不到。

“我自己来,我自己来。”

林阳赶紧上手,刚触碰面碗的瞬间林阳就放弃了,烫!

林阳摊摊手。

“细皮嫩肉的你就算了吧!”

二哥一把推开林阳,直接上手端起面碗,找了个座位直接放下,然后继续往取面口而去。

“大春,大春,快来坐。”

毫无用处的林阳觉着自己一个人啥事不干就吃不太地道,果断呼叫了队友!

不要脸也是要组队的。

大春斜眼看了眼没用的林阳,摇了摇头,端起自己的面碗朝桌子走来。

四人落座,范军拿着筷子给三人一一分下。

林阳发现二哥的面明显粗了很多,二细应该是细的两倍,二哥咬开后,林阳看到面条果然入范军所说的那样,外面的已熟,内部却有些粉状。

林阳此时才开始关注眼前的牛肉面。

汤清色亮,一团面卧于底,些许牛肉粒着于其上,葱蒜点缀,牛肉不太多,和林阳印象中的牛肉面出入颇大,价廉肉当然不多。

汤里还有几片冬瓜,吸满了牛肉汤。

辣椒油正浮在面汤的一侧,慢慢往碗内展开,牛肉汤、辣椒油的香味已扑鼻而来。

范军已经拿起了桌子旁边的醋瓶,足足将面碗倒满,二哥接过醋瓶也近乎倒满,二哥抬抬醋瓶,示意林阳要不要加醋。

“二哥,这个面要加醋吗?”

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