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见直播间里的观众们跃跃欲试,蔚蓝连忙开启直播间的全息体验模式。
“你们要是不嫌脏,可以自己体验一下拔毛的感觉。
据说,拔毛这个动作有人做起来身心舒畅,感觉特别舒服。”
她自己没机会参与,因为纪寒辰一个人的执行力十分强悍。
直播镜头下,蔚蓝的声音才刚刚落下,肥硕的鸭子半边毛已经被扒光了。
【军人大哥,球球你慢点!
留一些给我们拔!
】
【呼,有点烫手,可是拔完真的好舒服呀!
我喜欢拔鸭毛!
】
【光溜溜的鸭兽摸起来热乎乎的,不知道它身体的哪个部位的肉质最好吃。
】
【新技能t!
你们有没有发现,鸭血已经凝固了。
好奇这个东西到底要怎么吃?】
【主播说的做盐水鸭,我脑补了一下做法:把鸭子放进盐水里煮熟就能吃了。
可直觉告诉我,应该没有这么简单!
】
不到十分钟,蔚蓝眼前的鸭子已经完全清理干净。
快得让她见识了什么叫做军人速度。
“将鸭子的毛拔完后,我们需要从它的下腹处,将它剖开,取出鸭子的内脏。”
蔚蓝将处理过程全权交给纪寒辰来负责,只见他轻轻松松将鸭子剖开,按照蔚蓝的要求取出鸭肚子里面的东西。
他手上的力道很大,解剖鸭子的刀口整齐到让蔚蓝惊叹。
“用刀将鸭脚板、鸭翅膀、鸭头、鸭脖子剁下来,这些部位我们将单独拿出来跟鸭血和刚刚掏出来的内脏一起,制作成另外一道美食:鸭血鸭杂汤。”
“我们先用清水将鸭身里里外外都清洗干净,然后放在清水盆中浸泡上一会儿,充分将其中的血水浸泡出去,半个小时后控干水分备用。”
【这只鸭子除了制作成盐水鸭,还能再做一道菜!
一鸭多吃我太可了!
】
【啊啊啊!
主播勾起了我的好奇心。
内脏可以吃吗?我以为要像鱼的内脏一样扔掉。
】
【因为鸭肉里面的血水带腥味,所以才需要浸泡吗?这个主意太棒了!
我以前怎么没想到!