“三斤腿骨。”

南曼说这话时没有什么心理负担，买猪肉她付了肉票不算插队，猪骨头大约别人不会买不然她也不好意思在这个窗口买。

这个时代乡下人割肉是很奢侈的事所以没有特殊情况根本不会买骨头的。

尤其是这时候农忙就更不会，他们最想买的永远是那肥囔囔的大肥肉，要不也得是肥瘦相间的猪肉，这样的肉吃了才算是「油水」，买骨头大家觉得这是「浪费」。

一般猪骨头有一些都是猪站内部人员用最便宜的价格带回去打牙祭，另外一些会便宜卖给关系好的。

当然这个价格外部人员拿不到，如果不是南老爷子的面子「原价」南曼也买不到。

因为这骨头已经默认是要内部消化的。

骨头南曼按照原价付了钱，又拎上用麻绳栓好的肉，南曼道完谢后就赶去供销社买酱油，南奶奶平日里是不舍得买这个吃的。

但今天南曼自己花钱买啥她说了算。

供销社打好酱油，南曼又买了点儿醋，南奶奶喜欢凉拌各种蔬菜。

但她不舍得放调味料，所以这凉拌菜除了有咸味儿啥也尝不出来，南曼吃了几天就够够的。

买完东西南曼就抓紧回家，中午做饭还等着她这肉炖豆芽呢。

看到南曼拎着骨头回来，南老爷子奇怪的问道：“肉卖完了？”

不能啊，走的那么早还带着票。

“没，买到肉了。”

南曼把骨头转过来刚好能看到被它们挡住的那一斤肉。

“我看书上说，吃骨头炖出的汤也很好，不比吃肉差就买了点，刚开始他们还不卖给我呢，多亏了爷爷您的面子。”

南曼怕老爷子说自己，赶忙拍上彩虹屁。

“是吧，我和猪站的老刘是熟人，报我名字好使，哈哈……”

南老爷子听了这话也忘记再问骨头的事。

既然孙女说看书学来的，那就吃吧，虽然没吃肉香但也是荤腥呢。

三斤腿骨上几乎没肉，这时候骨头剃肉剃得格外干净，买骨头那就真是骨头，啃骨头的事儿都不用想。

南奶奶问清楚价格后也没有说南曼，这骨头汤是不是好东西那是对比肉来说，就这个价格来说的确也算好东西，他们家吃得起。

用劈柴的斧子剁碎再去清洗干净就可以用葱姜下锅煮。

是的，猪站的骨头不给提供剁骨头服务所以得自己来。

煮骨头也不用放油，甚至还能开锅后撇出一层浮油用来炒菜，等到骨头炖出成色直接放豆芽和盐就可以，朴实无华到没有任何技术含量。

为了每个都能吃过瘾，南奶奶把豆芽放得足足的，平日里绝对不舍得这么吃。