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在酸汤锅中丢入几片肉片煮着,再夹起羊肉卷放在清汤锅里烫熟,淡色的肉在碟中裹满酱汁后入口,羊肉的鲜嫩口感夹杂着腐乳和麻酱的特殊香气席卷而来,唇齿闭合间?,带着胡椒微微的麻,这些香味一股脑地在味蕾上爆发出来,肥而不腻,瘦而不柴,鲜香爽麻,极致美味。
再尝一口酸汤锅的肉片,同样?蘸酱入口,又是另一种滋味,肉身?沾染的酸汤汁完全中和了麻酱本身?的腻,相较于?羊肉卷,肉片更厚更瘦,更有?嚼劲,直到酱料的味道散去,肉的鲜嫩仿佛还留在舌尖。
唯一遗憾的,就是没有?辣椒,若能在酸汤锅底加上些红油,滋味应会更足。
日?常怀念辣椒的一天……明年汪居凡做生意时,得托他问问那?帮胡商,可有?在其他国家见过形似辣椒的植物。
新的肉片正?在锅里涮煮,卫蓁不经意一抬眼,就看到一个熟悉的身?影由远及近。
她反复眨了眨眼,以确定?自?己没有?看错。
“侯爷,您怎么?来了?”
来人正?是燕景云,可他不是在军营吗?
说话间?,对方已行至石桌前,“这侯府有?什么?地方是本侯不能去的。”
熟悉的腔调,是他没错了。
“我只是想说侯爷来的正?是时候,没吃的话,一起吃点?”
“既如此,本侯就却之不恭了。”
燕景云挑眉看她,顺着她的话坦然坐到了对面的石凳上,目光扫过满桌碟碗,“公主真是好兴致。”
他赶着回来与她说刀具一事,路上还在想,她接连主持冶铁锻器会不会太过辛劳,哪想到她过得如此滋润。
卫蓁刚让下人去把她备好的小料都拿来,转头看见他又是一副怪声怪气的样?子,当即应道:“侯爷若是没什么?兴致,可以先回屋。”
反正?不要扰了她的兴致就是。
她的言下之意,燕景云自?然也听?出来了,“路上还没什么?兴致,这会儿倒有?了,想来是公主手艺过人的缘故。”
卫蓁不做声,默默涮肉。
说好话也是没用的,她要把肉涮光,一片都不给?他留。
无奈,她准备的实在是太多了,蘸料送来时,两?盘肉都还有?大半盘。
她抬头刚想要说些什么?,就对上他意味不明的视线,“本侯还以为公主会把这些食材全部用完,想不到还为本侯留了许多。”
顿时,炉火的热气染上她的两?颊。
可恶!
他不止看出了她的想法,还说出来了。
于?是,她原本想说的话直接咽下了肚,继续默不作声地涮肉,只是用余光看着下人为燕景云调好蘸料端来。
然后卫蓁拿过放小料的碟子,又给?自?己夹了两?块腐乳,其中一块,在蘸料中过了下麻酱,就被她直接送入口,还好她做得不咸。
随后,燕景云也夹起一块入口。