品酒分三步：观色，闻香，品味。

观色。

举杯齐眉，对光查看，观看酒的色泽。

日光下，乔知鱼眯着眼睛，举杯细细观察。

日光透过杯中酒色，在她莹白的脸上投下一片妖异的暗红。

这款酒色泽如血，红得令人胆战心惊，让人无端联想起血海深仇的敌人被剖开的心脏的那抹心尖血，或者君主王冠最顶端最奢靡的那颗红宝石。

罪恶，奢靡，狂热，压抑。

摇晃酒杯，酒液如丝绸一般滚动，丝毫不沾杯壁。

闻其香，先是一股清雅的药味，很快，一股浓郁的醇香与酯香席卷而来，经久不散，尾调则是悠悠陈香。

从这色泽与香气来看，这酒便已经当得上是上上品。

如果这是在前世，哪怕是国际酒赛上，也能有它一席之地。

至于品其味。

乔知鱼小酌了一口，冰凉的酒液在唇舌中弥散……

一缕沁着药香的冷风从极远处吹过来，越过万水千山，轻轻扑上她的额头，化作一声清浅的太息。

前调是葡萄微微的酸。

极微妙隐晦，像是一无所有的少年人心底那根卑微的刺，稍微一动便牵连出数不尽的不甘，躁动着给这不平的天下埋下不安分的种子，化作山雨欲来的前言。

下一瞬，生姜与桂皮鼓噪起来，掷地有声，踩响声声鼓点。

仇雠曾为匹夫谋，生杀不由天子出。

一朝天地风云变，提剑纵身斩龙足。

紧接着，茴香、豆蔻、当归，与玫瑰一起弥散，泼天富贵席卷而来。

雄声赫势掀九州，世界欲动天将浮。

醒掌天下权，醉卧美人膝。

金银铺地，美人横陈，一呼百应，四海称臣！

九叶赤练花似有似无的异香给这抹奢靡增添强势与妖冶，勾动感官不断的追逐这无尽的带着血气的奢靡狂热冲到最高峰。

世间一切求而不得在此刻皆为尘土，九霄明月也唾手可得！

只可惜，一切镜花水月，转眼成空。

百战疲劳壮士哀，中原一败势难回。

黄粱一梦终须醒，无根无极本归尘。

陈皮和苦艾，结束了这一盏浓缩的江湖，只留下余韵悠长的微苦……

乔知鱼睁开双眼，眼中满是震撼。

这酒，活了！

所有的酒材高度和谐，所有气息与味道，全都凝成一体，打造出一个有指向的深远意境！

像是一台戏，酒的前调中调后调，正对映了开场、高潮、结局；又像是人的一生，历经了少年、盛年、苍颜。

娓娓道来，层次分明。

在被盘活的基础上，它还凝结了一个凝练又明显的主旨，业界将这种现象称为——铸酒魂！

这酒的酒魂鲜明而霸道——

猩红的酒液中，那些味道纠缠往复，互相成就，凝成一个它。

它是权谋的刀，欲望的剑，是对权位不择手段追求的狂热，是无尽的向上攀爬的野心，是高处不胜寒也决不后撤一步的决然，是双手染血也绝不放下王冠的贪婪。

这种品质的酒，乔知鱼上辈子都只遇到过两次，可以想象，在云川酒节上，它会给酒界带来多大的冲击。