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出乎他们意料,程莉很快就回来了,不过这次回来她手上拿了一口锅,这锅是她从知青院里借来的,他们大方些,又都是年轻人,稍微说一下自己是孤儿寡母被赶出来的,就收获了一波同情心,锅也借得顺利。
从苏家出来的时候,她去厨房可不是白去的,大米、小米、油盐酱醋不管多少,她都分了些走,甚至把她藏起来的腊肉割了食指长走。
可把吴翠花心疼坏了。
想要去抢,结果程莉直接甩手不要了,就要工分,吓得她真是哑巴吃黄连有苦说不出。
也正是因为这样,现在做起饭来,材料也稍微算是齐全。
先烧开水将腊肉洗干净,再放到锅里煮上三十分钟,捞出后备用,舀了两小碗大米淘净放锅里煮,煮至稍稍发软便沥出米汤。
放上蒸盖,这才把沥出的半熟米饭倒入,蒸上十来分钟,再在半边放上切成薄片的腊肉,继续蒸。
趁着空档,把从苏家门前菜地里顺手薅过来的青菜给洗干净,切成碎状,最后撒上。
闷上一两分钟的米饭全被她倒入了大盆中,加入酱油、盐开始拌匀。
一大盆简单的腊肉拌饭就做好了。
虽然材料有限,但是这香味可是非常厉害,整个屋子里全是腊肉的香味。
许久没吃肉的三兄妹早就唾沫直咽了,上一次吃肉还是在爸爸生前回来那一次。
他们最希望的就是爸爸回来的时候,因为他每次回来都会偷偷给他们带好吃的糖果和糕点。
只是,爸爸再也不会回来了。
一时间,大强二强都红了眼眶。
“愣着做什么?快去洗手吃饭。”