“我现在盘不起店，只能摆个小摊。

但是又没有餐具。”

吃完晚饭方念真就来了石家串门，此刻正苦恼地撑着下巴和石大嫂倾诉着。

一旁正在哄小石头玩的石友听见了，说道：“我倒是有一个主意，我昨日听工友说，主街上那家羊杂汤过几日要暂时闭店了，他们一家要去南边办点事儿，少说三个月呢。”

“你不如去问问，他家门前的摊位和碗筷能不能一起租用给你，不过这样一来，你的花费可能就会多些了。”

方念真听了这个消息眼前一亮，虽然还是做不到像现代那样方便，随买随走，但是起码不用大批量购置了。

她还不知道这桩生意会怎么样，万一做不好也不至于剩一大堆餐具在手里吃灰。

“谢谢石大哥告诉我这个消息，花费多些没事儿，做事业哪有零成本的。

先走啦，等我摆起小摊了请你们一家三口吃饭！”

她一刻也等不了，步履匆匆地就出了石家的门。

石家两口子看着她急匆匆的背影不约而同笑了笑，石友感叹道：“念真还真是敢闯敢拼，很少见这样的女子。”

石大嫂倒是很支持，“我觉着多一些念真这样的女子挺好，看着她努力挣钱养自己的劲儿就让人欢喜。”

方念真赶到羊杂汤店门前，正好人家收拾东西要休息。

“姑娘，想吃羊杂汤得明日了，今日我们要回家休息了。”

店主是个声音粗犷的汉子，身旁还站着他的妻女。

方念真把她的来意说清楚，“不知你们是否准许我租用？租金咱们可以商量。”

店主就扭头看了看妻女，他的妻子沉吟了一下，“姑娘，这个事儿，我们得回家商议一下，明日再给你消息可好？”

“好，也是我来得太唐突了。”

方念真笑得眉眼弯弯的，额头上跑得还冒出了些细密的小汗珠。

“明日午时，你来店里找我们就行了。”

两边就分道扬镳，各回各家了。

方念真又去寻了个木匠，打听了定制一个两格的饭盒要多少钱，多久时间能做好。

得到回复后，她回到家就拿个小木棍在院里地上写写画画。

“唉，做个生意还真难。

大福，你说我救了你也算攒人品了吧？我会不会暴富呀？”

大福缓缓地伸了个懒腰，走到她面前跟她顶了个鼻尖，大声地“喵”

了一下。

“哎哟，真捧场，走，娘亲给你蒸肉去。”

-

转眼到了次日午时，方念真等到了答复。

“店门外这块小摊，连同摆在外的这几套小桌椅可以租给你，再租你50套碗筷，租金每月400文。”

店主又补充道，“不过，咱们得立契，写明损坏的话需要赔偿的价钱，我那店面内你也不得擅入。”

“这都是应该的，这个价钱我也还能接受，只是大哥，那煮羊杂汤的炉灶能不能也留着，我蒸点东西。”

“可以。”

店主就找了当地知名的牙侩来做了见证，起了契书，双方约定好本月二十三交接，也就是三日后。

于是，方念真的小盒饭摊终于要支起来了。

她特地去做了个幌子，上面写了“方记小吃”

。

她初步的打算是做六到八个菜，像食堂一样，自选一荤一素或者一荤两素。

三月二十三一大早，方念真就起了床为开业做准备，有一部分耐放的菜在昨日晚上已经洗好沥干，今早最主要的任务是煮酸梅汤。