糯米已经泡好，放入一个箩筐里，用清水反复冲洗，然后捞起来沥干水上锅蒸煮。

蒸煮的时候，何岩来拿今天的豆腐了。

贺云熙让把每一板豆腐都切了一块来尝，等了一刻钟没有什么问题，让何岩在今日的表上签了字，上称称重量。

“一共是一百零五斤。

二十送一斤，正好是一百斤。”

贺云熙说。

何岩数了四百个铜板给她，说道：“陆夫人，我们掌柜的说，你们这豆腐在州城卖很好，昨日分过去的都卖完了。

若是可以，我们明日想要两百斤。”

“好。”

贺云熙点头，也就增加一倍的量，还可以承受。

“不过，两百斤，你们两个酒楼，能消化的完？”

“我们百味楼除了雁江城和州城，其他县城也还有分店的。

两百斤，我估摸着过几日可能都不够了。”

何岩说，“掌柜的说，让陆夫人这边做好心理准备。”

什么是心理准备，就是要不要扩大生产。

是一天就这么一两百斤，还是要一天多做些。

若是扩大生产，那该准备的工具就可以准备起来了。

贺云熙笑道：“我知道了，替我谢谢袁掌柜。”

“掌柜的还说，那红辣酱也要赶紧的了，那二十多斤可撑不了多久。”

“那红辣酱最少要六七天以后去了。

早了也做不出来。”

“我知道了，我会把这个给掌柜的说的。

那我就先告辞了。”

“我送你下去。”

“那就多谢了。”

一百斤的豆腐，加上装的水，三个大木桶何岩一个人可拿不下去。

何岩拎着一个桶，看着贺云熙一手一个，心酸的不要不要的。

自己一个大男人还比不上一个小姑娘，真是悲哀啊。

何岩架着马车走了，马车穿过村子的时候，不少人都看到了。