第62章

李大伟和赵惠夫妻俩决定?好了要辞职，那真是一点都不带犹豫的，做到月底夫妻俩就辞职回?家了。

钟奶奶也跟着一起回?去了，今年想早点回去跟老朋友们多聊聊。

钟爱还走不掉，一是现在离过年还有段时间，各家公司定的年货大礼包都还没送完。

二是今年云海市电视台要搞一个活动，电视台选出十家做云海市最具代表性的餐厅，一家餐厅推出一道家常菜，给市民的年夜饭做个推荐。

要论以前，这种活动云海市的餐饮行会直接包圆了，这种露脸的事情一般轮不到行会以外的餐厅。

不过这两?年不一样了，玉山饭店众所周知的厉害，还有就是一些靠几样拿手菜开店的家传店，口碑好的也不少，人家都不是厨师行会里的人。

除中餐厅之外，这两?年云海市有好几家外国人开的西?餐厅也经营的不错，这次也从西?餐厅里选了两?家有代?表性的。

所以，这次电视台选出来的十家有代?表性的餐厅，行会里只占据了一半的名额，话语权比起四五年前下?降的有点厉害。

餐饮行会里的人觉得憋屈吗？肯定?憋屈。

可是有什么办法呢？那些外国人开的餐厅不好得罪，玉山饭店他们就更得罪不起，至于那些菜单单一的家传小店他们看不上?。

能怎么办？忍着呗！

唉，顺其自然，该怎么办就怎么办吧。

距离过年还有十天，倒数计时开始，头一家上?场的是云海市的老?牌饭店冯德楼，冯德楼的大厨做了一道年夜饭都会有的一道菜，清蒸鲈鱼。

这道菜好做又好吃，做法不稀奇，大厨只在花刀上?下?了点小功夫，把鱼肉切成梳子?状，鲈鱼蒸熟后，梳子?状的鱼肉微微翘起，有点像孔雀的模样，这道菜在冯德楼取名孔雀鱼。

电视台的人去冯德楼后厨拍摄，老?百姓们不仅学到了一道有点巧思?的孔雀鱼，还看到了冯德楼的后厨，干干净净，清清爽爽的，对冯德楼也是一种宣传。

冯德楼后面排名第二的就是玉山饭店，钟爱从玉山饭店的招牌菜中选了鸡汁蟹黄虾这道菜。

云海市靠海，虾是当地?市民餐桌上?的家常菜，老?百姓们对于虾蟹这些海产可以说?是见多识广，所以当他们在玉山饭店后厨看到清水里养着的虾蟹，都情不自禁地?吆喝一声，呵，真肥！

家里的年轻人则是对玉山饭店的颜值啧啧称奇，老?板年轻漂亮就算了，店里的服务员又美又俊就算了，怎么连后厨的厨师一个个的都长得这么好看？还要不要普通人活了？

难道长得帅长得美的人做出来的菜也格外好吃？

电视台的镜头下?，钟爱捞起两?只大海蟹，一斤活虾，动作?利索里把海蟹处理好，再把虾仁儿剥出来。