第18章人才，绝对的人才！

第十八章人才，绝对的人才！

这一刻，看到食堂主任老刘的赞叹。

先前那些一副看戏表情的帮工们，心中也忍不住泛起了嘀咕，甚至冒出了可怕的念头！

难道说……

这叶铭不声不响，偷偷学会了一手厨艺？

而且就为了等着这一天？

想到这。

众人看向叶铭的眼神之中多了几分畏惧、敬佩之意！

狠人啊！

要是叶铭知道，因为自己学会厨艺的事情，被人脑补出这么多东西，也一定是哭笑不得。

而他现在也开始将大铁锅放在灶台上。

等待锅内的温度差不多的时候，才是舀了一小块的猪油，放在锅中融化。

再放入花椒、干红辣椒等作料煸炒出香味。

紧接着。

才是将已经提前冲洗沥干的土豆丝，放入锅中不断翻炒起来！

醋溜土豆丝最重要的一步就是溜。

在快速翻炒的过程中让每一根土豆丝都能熟透，并且火候也不能太过。

太过则会让土豆丝变软，影响口感！

好在叶铭有着厨艺高级托底，各种经验也是稔熟于心，自然不会出现这种低级错误。

感受到锅中土豆丝翻炒得差不多的时候，才是不慌不忙加入了食醋、盐，以及一小勺的蔗糖提味。

“好了，”

短短几分钟，一盘醋溜土豆丝便是在众目睽睽之下被盛入盘子里，放在刘主任等人面前。

叶铭也是一脸自信的开口道。

“主任，您尝尝！”

食堂主任老刘点头，从旁边抽出一双筷子，夹了一筷子土豆丝送入口中。

顿时眼睛一亮！

“这醋溜土豆丝……”

“不错！”

“你们都来尝尝吧。”

食堂主任老刘这一番话，众人自然也按耐不住心中的好奇，纷纷上前。

你一筷子他一筷子的，几下就把一盘土豆丝瓜分的干干净净！

就连包括杨师傅在内的几位大锅菜师傅，都是忍不住点头，看向叶铭的眼神之中多了几分惊异之色。

虽然他们厨艺不太行，但基本的好坏还是能尝出来的。

尤其是这种简单的素菜。

其实最能体验出一个厨师的基本功底。

“你小子，”

“什么时候学的这一手？”

面对食堂主任老刘的话，不少人都忍不住竖起了耳朵，纷纷有些好奇。