对于港府增建地铁的消息，桑普森也是在圣诞前不久才听财政司的一个朋友无意间说了一嘴。

此事并没有对外公布，想不到沙梓杰这个美国人却知道的这么清楚。

不觉心中对其重视程度又加了几分。

还想再深入探讨一番时，瑞思走了过来。

“饭菜已经好了，请移步餐厅用餐吧！”

因为事先有所准备，所以菜做的很快。

到底是在香港生活了二十年的人，不得不说，桌上的六个菜看上去就很正宗。

等真正吃到嘴里，沙梓杰也不得不竖起大拇指。

“瑞思医生的厨艺实在没得说，在美国都很难吃到这样色香味俱全的华国菜！”

维尼亚也在一旁点头称是，她也是喜欢吃华国菜的。

瑞思给张鹰琴和张鹰豪一人夹了一块脆皮烧腩仔。

“沙先生谬赞了，我和老公都喜欢吃华国菜，就有意的学了一些，华国饮食文化博大精深，我这连皮毛都算不上！”

“你太谦虚了！”

之后几个人便边吃边聊，得知维尼亚不会说华国话，几个人就一直在用英语交流。

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桑普森很快就又发现一个问题，那就是沙梓杰和自己老婆聊起医药话题来也是侃侃而谈。

不管是中医、西医，还是是流感、疟疾等等，都无所不知无所不晓。

维尼亚也被沙梓杰的知识面所折服。

聊了一会儿之后，沙梓杰就问瑞思，“我的手里掌握了几个新药的药方，不知道在香港申请专利和进行临床麻烦不麻烦！”

桑普森听了哈哈大笑，“沙先生是问对人了，我岳父就在卫生署工作，我大舅哥则在药剂业及毒药管理局工作。”