啥是劳动模范？

这是近几年兴起的一个词，每到年底时乡里会选个出来报到县里，县里同样也有一个选到市里，最后就是省了。

楚沁翻看前几天去县里买的报纸，报纸是去年的，她此刻翻到劳动模范那篇。

因为乡里买不到香料，村里正巧要赶车去县里拉肥料，楚沁便跟着去了。

最后香料还不是在供销社买到的，而是在县药房，楚沁晓得后还懊恼地拍了拍额头，早知如此她就去问问秦奶奶家有没有了。

楚沁凑足卤味配方的大部分香料，只差个沙姜。

不过没关系，她觉得自己舌头也没那么灵敏能吃出少一味沙姜。

买完香料又买到好些旧报纸，报纸是纺织厂的旧报纸，楚沁经过纺织厂门口时看见有人抱堆旧报纸出来，她便花一毛钱买了自己没看过的，装了大半麻袋。

为着这事儿差点又被楚婶儿骂一通，直到楚沁撒谎说只要两分钱楚婶儿才憋气放过她。

等楚沁离开后楚婶儿就嘀咕：“两分钱难道不是钱吗，这么些旧报纸买回来是点火还是糊上。”

钱是楚沁挣的，她晓得自己这个当婶子的不能管太多，但看到年轻人用钱没个节制和规划她就憋得慌。

楚沁可不知道楚婶儿心中所想，她兴匆匆跑回家，兴致勃勃翻看报纸。

从日期最靠近，现在的报纸开始看再慢慢往前推移。

她觉得看报纸比出门和别人聊天有意思多了，呆在家里也不会闷的慌。

“12月28号……”

楚沁看眼这期报纸的日期若有所思，也就是说今年差不多也是这个时间评选劳动模范。

放下心里一瞬间闪过的念头，楚沁将看完的报纸又好好折叠起来放在卧室抽屉里。

猪小肠她早上时已经洗好了，怕不够她还找村里人换了一副肠衣。

猪腿肉也给切成了肉丁，腌制半上午又切成肉末。

为了搞这个肉末楚沁差点没把手臂给切出火花来。

手里拿着两把菜刀，就在案板上连续不断剁了将近40分钟。

也就是那时家里正好没人来，要不然都得被她狰狞的表情吓一跳。

吃过午饭，楚沁动工开始做香肠。

因为半上午都在面对红白相间的猪肉，楚沁对猪肉半点想吃的欲望都没有。

她这阵子吃得最多的是地瓜饼，用上次做地瓜淀粉时剩余的地瓜渣做的。

反正如今只要是能吃的她都不放过，地瓜渣压成饼状放在抹层油的锅里煎，口感不算好吃但比她上辈子吃的东西强多了。

楚沁把之前做好的香肠制作工具拿出来，在小肠底部绑个结，再用竹子工具将腌制好的肉末给推送进去。

一开始手忙脚乱磕磕绊绊，渐渐的渐入佳境，速度也快不少。

肉末推送进肠衣中，还得用绳子绑成好几段才成。

她腌制了两种不同口味的，一个辣一个不辣，两种各12段，最后挂在屋檐下晾晒风干。

活才干完，楚沁从凳子上跳下来时，门口传来敲门声。

她白日里也是会关门的，围墙垒得好的唯一弊处就是有客时不知客是谁。

“是谁啊？”

楚沁洗洗手问。

肯定不是楚婶儿，楚婶儿来一般是人未至声先到。