赏荷宴前日，沈钰又把当天需要伺候的，做菜做点心的，都叫到了一起。

自然还是都得谨慎的再叮嘱一番的，食材，船，都得再检查检查。

万一翻船了，岂不是搞笑吗？

来赴宴的，都早早回了帖子，人数自然也是定下了的。

按照这些人数，准备主要的吃食。

至于各府的下人，沈钰一律让厨房的人，给他们准备盖饭。

猪肉白菜盖饭，再加茶水就得了。

这样既方便，又不耽误多少时间，猪肉白菜可以大锅直接炖出来。

至于吃食嘛，自然是卢氏陪嫁的酒楼的厨子亲自来做。

沈钰此次为了让她们多品尝几道美食，也学起来后世少量多份了。

午膳自然是正餐，由慕容清和这些人一起吃。

每份菜的分量都很少，也就是两到三口的量。

但是，菜品的样数比较多。

自然也准备好了烤奶茶的原料，和各种水果。

这些东西，由侍女们拿着每隔一会儿就来回走动一下。

就像后世的酒会一样，谁想吃谁就让自家下人们自取。

沈钰还按照后世的方子，配了卤料，提前准备好了卤水拼盘。

甚至就连花生米的吃法，她也让厨子做了几种。

这里只有盐水煮花生，沈钰让厨子油炸花生，炒糖色挂了糖浆的花生，都准备做一些。

这看戏，自然是需要小吃的。

黄酒煮冰糖姜丝，也是准备了一些的。

至于葡萄酒和果酒，她想了半天，也没想起来怎么酿。

只能去买了一个小酒坊，连带着里面的老师傅也聘了来，自己得空再去牙行挑人买来，去学一学酿酒。

先学会以后，再看看怎么酿果子酒。

这些东西，以后都是酒楼和卤水铺子要卖的，沈钰看着这些东西，仿佛看到了很多白花花的银子，向自己飞来。

她又叮嘱了一下大门口和第一重院子里的人，怎么仔细把人引进来。

除此之外，木头刻的麻将，还有硬壳纸做好的纸牌，也都摆进了棋牌室。

一天天的只在自己家里打牌有什么意思嘛，在这里搞一下夫人们之间的聚会，赢点儿脂粉钱，岂不是更开心？

负责推拿按摩的姑娘们，手法也学了有一段时间了，今天也得派上用场了。