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饭的主力。
所以和面什么的,对他来说倒也不陌生。
很快,一个光滑的面团出现在众人的视线当中。
在吃的方面,万霜素来是个理论者,所以她也懒得动手检查,直接让人将面团放在盆里,盖好后,送进正房东屋的炕头放着发酵。
而杨二郎这面,已经开始了第二波和面。
依旧是一斤左右的精面,不过盐的比例发生了一点点改变。
面肥没有了,但是加了一点糖粉。
这个时候的糖分为两种。
红糖,和黄糖。
万霜买了红糖,也买了点黄糖。
黄糖的口感更像是后世的白糖,用来做饭当调料要比红糖合适。
就在刚刚,万霜让老三和老四将黄糖碾成了糖粉,这会儿用起来正方便。
杨二郎一边揉面,一边心疼。
这可都是精面啊!
啥家庭啊,这么折腾!
揉面的时间长一些,给面上足了劲。
也就是杨二郎常年做粗活,早就练就了一把子力气。
两团面揉好后,倒也没有什么特别的感觉。
厨房里,杨四郎时不时的给灶坑里面添柴。
锅上面虽然盖着木头盖子,可根本阻挡不了那从缝隙透出来的骨头汤的香气。
杨家小子们也都不出去玩了,一个个坐在屋檐下,一人手中拿着一根木棍,有一下没一下的在地上写一写,眼珠子则是经常瞟向厨房的方向。
骨头汤好香啊!
还有那么多精面。
不用想都知道今天能吃到可多可多的好吃的了!
第50章让你出去卖这种面条,你愿意不?
整整一天的时间里,杨家小院的空气里一直弥漫着浓郁的骨头汤,以及某种说不出的香味。
一天两顿饭变成了一天三顿。
虽然一天三顿全都是面条,可杨家人却吃得异常满足。
万霜拧眉,还是感觉这味道差了不少。
“大嫂,今天的面条比以往的都好吃!
以后咱们就这么做吧!”
杨二郎扯了一天的面条,不觉得累,反倒非常兴奋。
万霜瞥了他一眼:“好吃?那让你出去卖这种面条,你愿意不?”
“啊?”
杨二郎瞪大了眼,嘴巴张得老大。
一旁的杨四郎听了,眼睛却是一亮:“大嫂,真的可以卖这种面条吗?”
“可以,不过在这之前,你们得学会算账。”
万霜想了想,问道:“老三,村里有没有靠谱的木匠?”