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的菜煮了吃了。
一年到头,除夕夜的菜难免要丰盛点,乔烟让大厨房只用负责做下人们吃的就好,她则在小厨房给慕溱臻和两个崽崽做饭。
今儿的主角是饺子,乔烟准备包好几个馅的,新鲜的猪ròu剁碎,加入切碎的葱花,再泼些热油,加入调料调味。
除了香葱猪ròu馅,她还做了鸡蛋韭菜馅和素三鲜馅。
鸡蛋打散倒入锅中炒熟,再拌入切好的韭菜即可,素三鲜就是白菜、土豆、胡萝卜切成细丝,倒些盐杀出水分,再调味就可以。
乔烟在和面,慕溱臻就带着两个孩子来厨房找她,孩子们都穿上了红彤彤的新衣服,又喜庆,又可爱,像年画娃娃一般。
乔烟被可爱得不行,很想狠狠地撸两把,但她手上沾了面粉,只能俯身,在崽崽们软软的小脸蛋上亲了两口。
慕溱臻看着乔烟在亲两个孩子,目光有些幽怨,什么时候他才可以享受同样的待遇?
乔烟当然没注意到他的神色,逗完了小宝贝,又继续和面。
慕溱臻想到自己刚才的想法,觉得有些幼稚,唇角微微笑了笑,走到乔烟身边。
“需要帮忙吗?”
两个小崽崽也仰着小脑袋,奶呼呼:“娘亲,宝宝们也可以帮忙。”
乔烟看着一大两小的三只,觉得有些可爱,笑了起来:“既然都想帮忙,那就一起包饺子吧。”
她将桌子擦干,在上面洒了些干粉,擀了几张面皮,教他们包饺子。
父子三人都学得认真,乔烟示范了两个,他们就觉得自己已经学会了。
乔烟给他们擀皮,之后就看着父子仨包饺子,王爷大人坐得笔直,那双金贵的手捏起筷子,夹了一筷子ròu馅放在面皮上开始包。
动作很漂亮,姿势也很正确,可结果......
饺子皮破了,那一坨ròu馅掉在了桌上。
第48章王爷大人的危机感
慕溱臻的嘴角ròu眼可见的抽搐了一下,那双好看幽深的眸子闪过不可思议的光,乔烟被他这样子逗得捂着肚子发笑,实在太可爱了。
慕溱臻有些羞恼,可是看到女人笑靥如花的样子,面上也有了笑意。
随她笑吧,她开心就好。
乔烟觉得让王爷大人来包饺子,多少有些屈才了,于是将擀面杖递给他,教他擀面皮,这项技术他倒是学得挺快的,一张张面皮擀得又薄又圆。
乔烟坐下和崽崽们包饺子,两个小崽崽的小ròu手不是很灵活,饺子被捏成了稀奇古怪的样子,小鱼儿干脆放飞自我了,把饺子当成了泥巴来捏,捏了一堆不知是什么的坨坨。
一家四口各司其职,厨房里不时传出女人和孩子欢快的笑声。
慕溱臻话不多,认真地擀着皮,听着女人和孩子们可爱欢快的对话,脸上一直带着笑意。
在将乔烟和孩子们接回京城前,他一直以为他的生活应当属于战场,属于边疆,他享受在边疆纵马奔腾,潇洒肆意的生活,也享受在战场上挥洒热血、砥砺奋战的时光。
可现在,他觉得他从前的时光错付了,难怪边疆战士渴望媳妇孩子热炕头,原来有一日他也会向往。
只可惜,媳妇孩子他有了,离热炕头却还很远,这根小木头不知何时才能对他上点心思!
包好的饺子整整齐齐放在托盘里,端出去露天冻着,不一会儿就可以变成速冻饺子,等菜做好了再煮就行。
年夜饭上肯定少不了鱼,乔烟从大厨房里挑了一条约莫三斤的草鱼,就他们两个大人和两个孩子吃饭,太大了也吃不了。
草鱼掏去内脏清洗赶紧,将腹腔内的粘膜也清洗掉,去除腥味,之后便是改花刀用葱姜黄酒腌制去腥。
腌好的鱼放入热油中炸至酥脆金黄,捞出备用,锅中倒入葱姜蒜沫炒香,再加一勺糟辣椒炒香,最后加一瓢水,把鱼放入锅中小火慢炖即可。
炸到酥脆的鱼遇水变得酥软,吸收了汤汁的香味,又酥又香。
忙活了一个下午,乔烟做了满满一桌菜,慕溱臻和两个孩子一直在厨房陪她,慕溱臻负责烧火,而两个孩子则负责吃,不过乔烟也只是让他们尝了些味道,担心他们一会儿吃不下饭。
菜做好,有小厮和丫鬟帮忙端到主屋,主屋里烧了炭火,暖乎乎的。
乔烟心情不错,还煮了一壶酒,与慕溱臻对酌。
酒是慕溱臻的云来酒庄酿的,对比现代的酒来说,度数不高,但比起这个时代其他酒庄来说,已经很不错了。
小鱼儿将小脑袋凑到酒壶边闻一闻,觉得很香,口水流得哗啦哗啦,可是娘亲不让她喝,只能撅着小嘴喝她的果汁。
乔烟看小胖鱼气鼓鼓的样子,无奈地用筷子蘸了