初二这天早上，许澈和刘莹一大早就起来，吃了早饭，提上早就准备好的东西，打车前往刘家。

许秧就和许爸前往市场采购。

冷冻品可以过年前备着，但是一些东西还是要买新鲜的。

许秧找到自己之前买猪肉的肉档，毫不意外的，果然涨价了。

猪肉虽然没有鱼虾涨价那么离谱，但也比原来涨了二分之一。

这么算的话，自己这脆肠的售卖价格就得再往上提一提了。

老陈肉档记得许秧，这个姑娘眼睛尖得很，每次买肉都能把最好的部位给挑走。

老陈乐呵呵地看着许秧：“妹仔，今天还是要猪肉吗？”

“是的，老样子，我要一百斤二十斤的后腿肉，十斤五花肉，再要两幅大肠、二十个猪蹄。”

“这么多？妹仔家里要请客？”

老陈记下来，马上安排人从冷鲜库里把许秧要的肉给提出来。

许爸接到许秧的电话，开着车子过来，等猪肉装好，父女俩才离开市场。

“今年还好，海带、莲藕菜这些都没怎么涨价。”

许爸听说了猪肉的价格，忍不住倒吸了口气。

“客户定的，要不我也不会买。”

许秧想，徐知闻的表哥真挺大方的。

“我看你还买了猪蹄，是要做什么吗？”

许爸有些疑惑。

“在朋友圈卖看看，挣点零花钱。

等开学了，我估计也没时间了。”

许爸一听，暗暗把这个事记下，等开学了，每个月给许秧的钱得再增加一些。

毕竟高三了，还是要把精力花在学习上。

许澈和刘莹要下午才会回来，许秧就没急着处理那些猪肉，帮着许爸许妈在加工间处理食材。

天元广场很是热闹，大部分摊位上都有人，许家的手撕鸡刚摆上，就有源源不断的客人过来。

过年正是亲朋聚会的时候，喝酒必然少不了下酒菜，许家的手撕鸡是很不错的一个选择。

手撕鸡和酱串卖得很好，但是有老客人却惦记着那卤牛肉和卤牛肚。

“老板啊，今天怎么没有卤牛肉和卤牛肚了？”

“过年的事儿有些多，忙不过来啊！”

许爸有点心疼没赚到的钱。

“那明天总有吧？明天我们家有聚会，想买个两斤。”

许爸想了想：“你有在群里吧，要不你加我好友，私聊告诉我你要的量？我卤一点，相熟的人分一分好了。”

“行行，那老板你忙。”

客人提着袋子，高高兴兴地走了。

一整晚下来，许爸他们忙的没空喝口水，而许秧一个人在家里也没闲着，一百来斤的猪肉全都清洗干净并绞好。

紧接着就是调肉馅。

许秧忙得出了一身薄汗。

生意好，许爸他们回来得就早，就赶紧来帮许秧灌香肠。

等所有的香肠都做好，挂到阳台吹风后，刘莹也热好饭菜了。

加热过的菜样子并不好看，味道也没刚出锅的好，但依然好吃，配上油菜花米粉汤，身心满足，一天的疲累似乎也消除得一干二净。